防止冰箱內食物相互串味的小竅門

放入冰箱的食物，無論生、熟都應放在容器內，如食品塑膠袋、飯盒、帶蓋的瓷蓋等。

剩飯菜需放入冰箱內時，也應加蓋或扣上個盤子。

魚肉和帶腥味的食物應清洗乾淨，抹幹後裝入食用塑膠袋，系緊袋口，再放入冰箱內。

這樣存放食物，不僅能防止相互串味，而且還能防止食物中水分蒸發，保持食物的原來風味。