健康食療

艾葉的治病功效及食療方

艾葉的治病功效及食療方

艾葉,又名艾蒿、黃草,生長在田野間,初春的時候生苗,葉子背面為白色,苗短、長在向陽的地方更好些,每年的3、5月份採摘,曬乾。

中醫認為,艾葉味苦,性微溫,無毒,具有回陽理氣、利陰氣、止傷血、生肌肉、辟風寒的功效,主治陰部生瘡、吐血、腹瀉等症。

治病功效

1、治咽喉腫痛

取青艾和莖葉一小把,加醋,搗爛後敷在喉上即可。

2、治盜汗不止

取熟艾二錢,烏梅三個,白茯神三錢,水一盅,煎至剩八分,睡前的時候服用。

3、治鼻出血

用艾灰吹入鼻子裡,也可以用艾葉煎汁服用。

4、治中風口噤

熟艾灸頰車穴和承漿穴,各五壯。

5、治傷害時氣

取幹艾葉三升,加水一升,煮好後頓服。

食療方

艾葉阿膠粥

材料:大米80克,幹艾葉8克,阿膠15克,紅糖適量

做法:幹艾葉加水煎汁,去渣取汁;阿膠搗碎,大米洗淨,將阿膠、大米、紅糖一起倒入艾葉汁裡,熬粥,每天早晚服用。

功效:開竅散瘀,溫經止血,理氣解鬱。