健康食療

酒為百藥之長 中藥藥酒功效

酒性溫,味辛而苦甘,有溫通血脈,宣散藥力,溫暖腸胃,祛散風寒,振奮陽氣,消除疲勞等作用。醫家之所以喜好用酒,是取其善行藥勢而達於臟腑、四肢百骸之性,故有“酒為百藥之長”的說法。酒是一種最好的溶媒,許多用其他加工方法難以將其有效成分析出的藥物,大多可借助於酒的這一特性而提取出來,並能充分發揮其防治疾病,延年益壽的藥效。

中醫一般把藥酒分為4類:

滋補類藥酒

用於氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者,主要由黃芪、人參、鹿茸等製成。著名的藥方有五味子酒、八珍酒、十全大補酒、人參酒、枸杞酒等。

活血化淤類藥酒

用於風寒、中風後遺症者,藥方有國公酒、馮了性酒等;用於骨肌損傷者,方劑有跌打損傷酒等;有月經病的患者,可以用調經酒、當歸酒等。

抗風濕類藥酒

用於風濕病患者,著名的藥方有風濕藥酒、追風藥酒、風濕性骨病酒、五加皮酒等。其中症狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養血愈風酒等;如果已經風濕多年,可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。

壯陽類藥酒

用於腎陽虛、勃起功能障礙者,主要由枸杞、三鞭等製成。著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。

為什麼藥酒現在是越來越受歡迎呢?

1、適應範圍廣

藥酒,既可治病防病,又可養生保健、美容潤膚;還可作病後調養和日常飲酒使用而延年益壽。

2、便於服用

飲用藥酒,不同於中藥其它劑型,可以縮小劑量,便於服用。

3、吸收迅速

飲用藥酒後,吸收迅速,可及早發揮藥效。因為人體對酒的吸收較快,藥物之性(藥力)通過酒的吸收而進入血液迴圈,周流全身,能較快地發揮治療作用。

4、能有效掌握劑量

藥酒是均勻的溶液,單位體積中的有效成分固定不變,按量(規定飲用量)服用,能有效掌握治療劑量,一般可放心飲用。

5、人們樂於接受

服用藥酒,既沒有飲用酒的辛辣嗆口,又沒有湯劑之藥味苦澀,較為平和適用。

6、藥酒較其它劑型的藥物容易保存

因為酒本身就具有一定的殺菌防腐作用,藥酒只要配製適當,遮光密封保存,便可經久存放,不致於發生腐敗變質現象。

7、見效快、療效高