老人年過60,易陷6營養誤區

60歲後，新陳代謝減速，需要營養更少。美國塔夫茨大學衰老研究中心專家愛麗絲·H·利希滕斯坦博士表示，老人對熱量的需求比年輕人更少，但是對鈣、維生素D、維生素B12等營養的需求卻更多。建議老人應該多吃富含這類營養的食物。

老年人無需擔心體重超標或肥胖。老年人中肥胖問題日益嚴重，其原因與其他年齡段一樣，攝入熱量超過需求熱量，多餘熱量便會以脂肪形式儲存在體內。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。

如果沒有體重問題，那麼可以想吃啥就吃啥。美國糖尿病協會前會長南茜·威爾曼博士表示，即使你身材苗條，糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。比如，富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。

沒胃口時，一頓不吃也沒關係。威爾曼博士表示，老人經常不吃飯危害很大，容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。早晨食欲最強，早餐一定要吃好，即使不太餓，午餐和晚餐也一定要吃點東西。

口渴時喝水，就不會脫水。利希滕斯坦博士表示，由於生理變化的緣故，老年人即使出現脫水，也不會感到口渴。建議老人每天保持恰當的飲水量，儘量選擇白開水或礦泉水。

一餐飯吃一半留一半，省錢又省時。美國營養協會首席顧問凱薩琳·尼德特博士表示，剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏，食物也容易變質。由於老年人嗅覺減退，有時難以聞出變質食物氣味，因而容易食物中毒。建議剩餘飯菜最好放入冰箱。食用前應徹底燒熟。

65歲之後再開始健康生活方式已經晚了。飲食或生活方式的健康變化從來就不會太晚。何樂而不為?

老人突發疾病 如何處置是好

老人哮喘病發作時，會出現急劇咳嗽、氣喘以及呼吸困難，嚴重時可被迫採取坐位或呈端坐呼吸，乾咳出大量白色泡沫痰，甚至出現紫紺等。

梅雪說，此時家屬應保持鎮靜，讓患者保持坐位或半臥位，解開領扣，鬆開褲帶，清除口中分泌物，保持患者呼吸道通暢。

若家中有氣管擴張氣霧劑，應立即讓患者吸入若干次，待病情穩定後，用擔架或靠背椅，保持病人坐位姿勢，將病人安全轉送醫院，一定要注意避免病人胸腹部受壓。

需要提醒的是，此時忌背著病人進行轉移，因為此時病人支氣管出現痙攣，通氣量不足，背病人往往會因其胸腹部受壓加重呼吸困難，甚至引起呼吸、心跳驟停。

此外，如果老人發生了其他突發疾病，急救時也要有所顧忌，不能忙中出錯，加重病情甚至危害生命。

梅雪說，中風忌“慢”：堵塞的腦血管如果超過6小時後再疏通，就太晚了。要在發病的第一時間，即發病6小時內使患者得到救治。心臟病忌“動”：老人心臟病發作時，家人要立即撥打120求助，然後保持病人安靜、平臥休息，幫其含服消心痛或硝酸甘油，保持其呼吸道通暢。

如病人心臟、呼吸驟停，家人除立即進行復蘇搶救以外，不要輕易搬動，應等候醫生上門急救。腦溢血忌“顛”：腦溢血病人發病後，應立即讓病人平臥，避免震動，盡可能就近治療，不宜長途搬運。如必須搬運，應儘量保持平穩，減少顛簸，保持頭部穩定，減少震動和搖晃;還應將病人的頭歪向一邊，便於嘔吐物流出，以防阻塞呼吸道引起窒息。有條件的應立即敷上冰塊，以減輕腦水腫。

哮喘病人注意4點 加強保健安全過冬

冬季已經到來，一些患有慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫的人，著涼感冒後常會出現咳嗽、咯痰、胸悶、氣喘等症狀，嚴重時還會發生呼吸困難，紫紺缺氧。因此，咳喘病人加強冬季保健十分重要。

1

中老年保肝方法

首先，在飲酒之前要及時進食一些主食，如米飯、饅頭、麵條等，避免空腹飲酒。其次，勿將酒與碳酸飲料如可樂、汽水等混在一起喝，因為飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不能將各種酒混在一起喝，因為各種酒成分、含量各不相同，相互混雜，發生化學反應，使人飲後易醉、頭痛。

飲酒的時候，牢記慢、少、多的原則。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟滿。多是指食飲結合。在飲酒的同時，吃點主食、豆製品等保護胃和肝臟。喝酒時應多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害。還可吃點豆製品，其中的卵磷脂能保護肝臟。

飲酒之後，儘量飲用熱湯如用薑絲燉的魚湯，解酒效果較佳。酒後切勿以濃茶醒酒，因為濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。可以吃水果或者喝果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促進酒精快點排出體外。

飲酒過量，頭痛、腸胃不適的人則可以洗個熱水澡，吃頓清淡的早餐，補充大量的水，然後充分睡眠休息。

最後，建議廣大“酒友”，平時應多吃青菜，多運動增強體質，儘量減小酒精對身體的傷害，當然，能少喝最好不過了。