健脾又滋腎的五款滋補湯

山藥豬肉湯

材料：肥瘦豬肉，生山藥，天麻，大蔥，薑，味精，鹽等各適量。

做法：1、將豬肉洗乾淨後，切成方塊，天麻洗乾淨發漲，切成薄片。

2、薑，蔥洗乾淨後切成條。

3、鍋放在旺火上，放上適量的清水和豬肉燒開，撇去血水，然後放上山藥，天麻片，薑，蔥，改成用小火燒，快熟的時候加上鹽，味精燜幾分鐘就可以出鍋了。

提示：此湯能健脾，滋腎，益腦。適用於脾虛，身體弱而引起的面爭不華及腰膝酸軟，頭暈，頭痛等病症，另外此湯肉質肥軟，湯汁味鮮，常喝可以讓面色紅潤。

草果大麥湯

材料：草果5個，羊肉，大麥仁，鹽等各適量。

做法：1、將大麥仁用開水淘洗乾淨，放在鋁鍋中，加入適量的水，先用大火燒開，再用小火熬熟透。

3、將羊肉切成小塊，放在大麥湯內，加少許鹽調勻就可以出鍋了。

提示：此湯能溫腎助陽，暖脾和胃，理氣寬中，適用於脾腎虛寒之腰膝冷痛，手腳冰涼等病症，還可以為虛弱，胃腸功能減退者補益保健用。

章魚花生湯

材料：章魚肉適量，花生米少許，大棗5顆。

做法：將材料中的三樣清洗乾淨後，放在一起煮湯食用。

提示：此湯能補益心臟，養血調經。章魚是滋養品，也可用章魚加鹽，薑，醋調料炒，煮熟食用，為體虛氣血衰弱之人調養品。

猴菇歸地湯

材料：猴頭菇，海帶絲，熟地，當歸，桃仁，紅花，高湯及油，鹽等各適量。

做法：1、溫水泡發猴頭菇，留著發猴頭菇水備用，猴頭菇削去底部木質部分，切成厚片備用。

2、先將當歸，熟地，桃仁，紅花四味藥煎湯去渣，再放入猴頭菇和發猴頭菇的水，海帶絲和高湯一起煮熟，加入調味後就可以食用了。

提示：此湯能補陰益氣，養血活血。此外猴頭菇與雞肉一起吃能養血益氣，嬰兒和老人都可以食用。

黃芪止汗湯

材料：生黃芪，浮小麥，炒白術，防內，粳米等各適量。

做法：1、將生黃芪，浮小麥，炒白術，防風這幾樣洗乾淨後用布袋包好，粳米用清水淘洗乾淨。

2、將粳米與上面的藥材一起加適量的水同煮，熟後撈去藥渣就可以食用了。

提示：此湯能健脾益肺，固表止汗。