止瀉食譜

止瀉食譜。拉肚子是一種比較常見的症狀，腹部著涼、消化不良、食物中毒、暴飲暴食都會導致腹瀉症狀的發生。很多人一旦腹瀉，就直接服用止瀉藥或者抗生素，殊不知長期服用這些藥物會對人體產生影響：止瀉藥會抑制腸道的蠕動，以減少腹瀉的次數和頻率，這樣容易增加毒素吸收，引起不良反應。濫用抗生素不僅會使到腸道內的微生態遭到破壞，還會引發如黴菌性腸炎等抗生素相關性腹瀉，延長腹瀉時間。

這裡給大家介紹幾種常見的止瀉食譜。

1.山藥飯粥：用山藥 250克、蓮子、芡實各 120克 ，研磨為細粉。每次取 3匙 ，加在大米中做成米飯粥食用 ，每天1～ 2次。

2.荷葉粥 ：用荷葉 10克 (鮮荷葉為佳 )、蓮子 20克、芡實 20克 ，加適量糯米，煮成粥食用。

3.白扁豆粥：新鮮白扁豆100克或幹扁豆50克，與粳米100克同煮為粥，每日早晚溫熱食服。粥的味道香美，對慢性腹瀉，食欲欠佳，消化不良的患者非常適合。注意煮粥時扁豆一定要燒至爛熟食用，以免患者消化不良。

4.薏苡仁粥：薏苡仁50克曬乾碾成細粉，與粳米75克同煮為粥食用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及多種氨基酸等，又能健脾利濕。

5.胡蘿蔔泥：胡蘿蔔適量，洗淨切碎，加水煮爛，用調羹搗成糊狀，摻入少量煮胡蘿蔔的水。煮胡蘿蔔的水要留作備用。注意：胡蘿蔔泥中不能加食糖，以免加重腹瀉。注意：食用時，平均每100毫升胡蘿蔔的水加5～10克胡蘿蔔泥.。這個方法輔助治療小兒止瀉效果顯著。

6.焦米糊：小米適量，研成粉末，用文火炒至微黃，食用時將焦米糊加適量的水與糖煮成糊狀，每日服用2～3次。焦米糊具有吸附腸腔內腐敗物質的作用，故有去毒止瀉的功效。

7.藕粉：藕粉適量，置水中溶解，1份藕粉加5份水，文火煮成糊狀，每日服用2～3次。

出現腹瀉的症狀，要及時補充水分，以免脫水。飲食上要多注意，要保持清淡，可以嘗試以上的止瀉食譜，不要攝入高脂油膩不消化的食物，注意食物的衛生。

腹瀉會給生活帶來諸多不便，一旦出現腹瀉的情況，應馬上止瀉。可以藥物治療或輸液治療，症狀嚴重時應儘早看醫生，接受治療。若頻繁腹瀉，可能有患上腸易激綜合征的可能.

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