止瀉粥食譜
止瀉粥食譜。一般情況下,腹瀉患者的腸道是比較脆弱的,飲食上需要特別注意,不能食用高脂油膩的食物,儘量食用低脂清淡的食物,可以進食流質或半流質的食物,如米湯,粥類和軟麵條等等。
由於粥比較容易消化,不會給腸道造成負擔,所以腹瀉患者腹瀉期間可以適當喝粥來緩解症狀。止瀉粥有哪些呢?
山楂粥 山楂30克,大米100克,砂糖10克(糖尿病患者可不加)。將山楂煮水後取汁適量,加入大米煮粥,待熟時調入砂糖煮沸即成。因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等,有很好療效。
陳皮粥 陳皮15克(鮮者加倍),大米50克。將陳皮水煎取汁,加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末,每次取3~5克調入稀粥中服食,每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。
曲米粥 神曲15克,炒穀芽、麥芽、焦山楂各10克,大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量,再加入大米煮粥服食,每日1劑。可健脾胃、促消化;適用於消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏泄等。
豆蔻粥
肉豆蔻10克(研末),生薑2片(切碎),大米50克。大米煮粥,熟後加入豆蔻末及薑末,煮沸後服食,可開胃消食、溫中下氣;適用於脾胃虛寒、積食不消、嘔吐泄瀉、脘腹脹滿、腹痛腸鳴等症狀。
止瀉固澀粥
糯米100克,炒扁豆50克,炒山藥20克,炒苡仁100克,芡石50克,紅糖適量。將材料一同放入鍋中,加水煮3~5小時,放入紅糖即可。健脾燥濕,止瀉澀腸。
止瀉粥易於操作,腹瀉患者不妨可以嘗試下,緩解腹瀉症狀。
腹瀉會給生活帶來諸多不便,一旦出現腹瀉的情況,應馬上止瀉。可以藥物治療或輸液治療,症狀嚴重時應儘早看醫生,接受治療。若頻繁腹瀉,可能有患上腸易激綜合征的可能患上腸易激綜合征的可能。
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