老人視力差應該多吃甘藍菜

1.肌肉痛

吃點酸櫻桃。喝1—2杯酸櫻桃汁，有助於消除肌肉疼痛。因為酸櫻桃中富含具有抗炎屬性的酶，其鎮痛效果與布洛芬相當。

2.記憶力減退

吃點葵花籽。葵花籽富含維生素E，有助於保護大腦神經元免受氧化的危害，有助於保持記憶。建議每天吃1—2把葵花籽。

3.視力差

吃點甘藍菜。甘藍菜等綠葉蔬菜中富含的葉黃素有助於保護視力，緩解老年性黃斑變性。

4.肌肉損傷

每天吃一個蘋果。蘋果皮中富含熊果酸，有助於促進胰島素樣生長因數IGF-1和胰島素的產生，這兩種激素對肌肉生長至關重要。

5.注意力不集中

每天吃一個雞蛋。雞蛋中富含膽鹼，有助於提高記憶力，使注意力更加集中。

6.皮膚老化

每天吃一個橘子或者喝170克橙汁。它們富含維生素C，有助於膠原形成，保持皮膚彈性。

7.抑鬱症

常吃糙米飯。糙米等高碳水化合物和低熱量食物，能調節控制情緒和抑制焦慮的血清素。

8.黑眼圈

飯後喝1杯綠茶。綠茶能夠利尿，有助於排除體內不需要的體液，説明消除黑眼圈和眼袋。

9.頭髮乾枯

每天吃菠菜。菠菜葉中富含維生素A和C，有助於發囊產生皮脂，讓頭髮更加光亮。

10.渾身沒勁

每天吃一根香蕉。香蕉不僅富含鉀，且富含對產生和儲存能量至關重要的鎂。

常喝礦泉水可預防老年癡呆

長期以來，鋁一直被認為與老年癡呆症有密切關聯。新研究中，克里斯多夫·埃克斯利教授及其同事讓參試老年癡呆症患者每天飲用1升礦泉水，研究持續13周。

結果發現，大多數患者認知能力不再進一步下降。

一名患者體內鋁水準下降了70%，多數患者體內鋁水準下降了50%-60%。3名患者大腦功能得到明顯改善。

埃克斯利教授表示，新研究包括兩大部分。

一是飲用含矽礦泉水的確可排除體內神經毒素鋁。飲用富矽礦泉水之後，體內鋁會彙集血液中，然後通過尿液排出體外。

這種療法可稱為“富矽水排鋁療法”。研究的另一部分是，調查參試老年癡呆症患者認知能力情況以及這些症狀是否會隨著鋁的降低而有所改善。

研究人員建議老人多飲用富含矽的礦泉水，有助降低老年癡呆症風險。