老人生活：如何輕鬆度過冬季？

導語：寒冷的冬季對人們來說應該是最難度過的一個季節，一般在冬季抵抗力都相對較低。特別是老年人更是難度過冬季。有沒有什麼好方法可以幫助老年人輕鬆度過冬季呢？下面我們就來看看在老人生活中有沒有什麼可以幫到忙的吧！

在嚴寒的冬季，低體溫是導致老年人意外死亡的原因之一。據調查，60歲以上的老年人在冬季發生低體溫的死亡率高達70%左右。所謂低體溫是指機體受寒冷的刺激以至體溫降至35℃以下時發生的一種綜合征。其主要表現為畏寒怕冷、皮膚濕冷、四肢冰涼、精神萎靡、反應遲鈍、不思飲食、面部浮腫，病人自訴感到冷，嚴重者意識模糊，呼吸次數明顯減少、心跳緩慢、脈搏微弱，甚至心跳停止而死亡。

低體溫發生的原因，主要是由於老年人大腦皮層對寒冷的反應性降低，體溫調節功能減退，體內產熱和散熱過程紊亂，再加上老年人代謝率低，使體溫不能恒定在正常範圍之內，而降至正常以下而發生低體溫。

另外用藥不當也可誘發低體溫，如冬眠靈、安定、阿米替林等藥物可以不同程度地抑制體溫調節中樞，抑制周圍血管收縮，降低老年人對寒冷的反應性和對環境的適應性。飲酒也可導致體溫降低，由於酒後機體體表血管擴張，增加散熱過程而引起低體溫。

由於對低體溫沒有特異藥物治療，因此重在預防。

冬季，上了年紀的老人，尤其是由於健康原因或因用藥不當可能發生低體溫者，應特別注意保暖，採取有效的保暖措施，選擇陽光充足的房間做居室，有條件者安裝取暖設施，保證室內溫度在18℃左右。可多穿些寬鬆的衣服，並戴帽子，穿棉鞋。風和日暖時，可在戶外多曬太陽。入冬後可適當食用一些高熱量的食物，補充熱量溫暖身體。平時用餐時，蔬菜類可選用黃豆、青豆(毛豆)、腐竹、粉絲、粉條等;葷菜類如狗肉、羊肉、牛肉、魚類等。

服用一些具有溫中壯陽、散寒止痛、回陽救逆功效的藥膳也可增強老年人的耐寒能力。現介紹幾則，供老人選用。

肉桂甘草牛肉將牛肉2500克切塊，用沸水煮至三成熟，撈起待涼，切成肉條，鐵鍋置小火上，加入肉湯，放入牛肉條(淹沒牛肉為度)、肉桂10克、甘草10克，鹽、八角、薑片、白糖、熟菜油等，煮6小時左右(應隨時翻動，以免粘鍋)，至肉湯快幹時，便不斷翻炒至鍋中發出油爆濺的響聲時撈起，瀝幹油，涼冷，揀出薑片、八角、肉桂、甘草即成。冬季佐餐用。

羊肉粥新鮮羊肉150～250克，粳米適量同煮粥。可供早晚餐或上下午作點心，溫熱食，以秋、冬服之為宜。

附片蒸羊肉將鮮羊肉1000克刮洗乾淨，整塊隨冷水下鍋煮熟，切成肉塊。取大碗一隻，放入羊肉(皮朝上)，制附片30克、料酒、熟豬油，蔥節、薑片、肉清湯。然後隔水蒸3小時。吃時，撒上蔥花、味精、胡椒粉即成。單食或佐餐用。

附子狗肉湯將狗肉250克洗淨，整塊入開水鍋中煮一下，撈出放入涼水中，漂洗淨血沫，切成3公分長的塊，放入鍋中置火上，加入薑片翻炒，再加入料酒略煮後，將薑片、蔥片一起倒入砂鍋中，加入用紗布裝好的菟絲子10克、附子15克，再調入食鹽、蔥、加清湯適量，用武火燒沸後，改用文火煨燉(因有附子，煨燉時間應在40分鐘以上)。待肉熟爛後即可。服時去藥包，加味精，吃肉喝湯。

溫馨提示：很多時候在老人生活中的點點滴滴都是可以影響健康，或者保護健康的。當然，合適的添加保暖的衣物也是老人應該要掌握的一門學問。