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老人生活:如何輕鬆度過冬季?

導語:寒冷的冬季對人們來說應該是最難度過的一個季節,一般在冬季抵抗力都相對較低。特別是老年人更是難度過冬季。有沒有什麼好方法可以幫助老年人輕鬆度過冬季呢?下面我們就來看看在老人生活中有沒有什麼可以幫到忙的吧!

在嚴寒的冬季,低體溫是導致老年人意外死亡的原因之一。據調查,60歲以上的老年人在冬季發生低體溫的死亡率高達70%左右。所謂低體溫是指機體受寒冷的刺激以至體溫降至35℃以下時發生的一種綜合征。其主要表現為畏寒怕冷、皮膚濕冷、四肢冰涼、精神萎靡、反應遲鈍、不思飲食、面部浮腫,病人自訴感到冷,嚴重者意識模糊,呼吸次數明顯減少、心跳緩慢、脈搏微弱,甚至心跳停止而死亡。

低體溫發生的原因,主要是由於老年人大腦皮層對寒冷的反應性降低,體溫調節功能減退,體內產熱和散熱過程紊亂,再加上老年人代謝率低,使體溫不能恒定在正常範圍之內,而降至正常以下而發生低體溫。

另外用藥不當也可誘發低體溫,如冬眠靈、安定、阿米替林等藥物可以不同程度地抑制體溫調節中樞,抑制周圍血管收縮,降低老年人對寒冷的反應性和對環境的適應性。飲酒也可導致體溫降低,由於酒後機體體表血管擴張,增加散熱過程而引起低體溫。

由於對低體溫沒有特異藥物治療,因此重在預防。

冬季,上了年紀的老人,尤其是由於健康原因或因用藥不當可能發生低體溫者,應特別注意保暖,採取有效的保暖措施,選擇陽光充足的房間做居室,有條件者安裝取暖設施,保證室內溫度在18℃左右。可多穿些寬鬆的衣服,並戴帽子,穿棉鞋。風和日暖時,可在戶外多曬太陽。入冬後可適當食用一些高熱量的食物,補充熱量溫暖身體。平時用餐時,蔬菜類可選用黃豆、青豆(毛豆)、腐竹、粉絲、粉條等;葷菜類如狗肉、羊肉、牛肉、魚類等。

服用一些具有溫中壯陽、散寒止痛、回陽救逆功效的藥膳也可增強老年人的耐寒能力。現介紹幾則,供老人選用。

肉桂甘草牛肉將牛肉2500克切塊,用沸水煮至三成熟,撈起待涼,切成肉條,鐵鍋置小火上,加入肉湯,放入牛肉條(淹沒牛肉為度)、肉桂10克、甘草10克,鹽、八角、薑片、白糖、熟菜油等,煮6小時左右(應隨時翻動,以免粘鍋),至肉湯快幹時,便不斷翻炒至鍋中發出油爆濺的響聲時撈起,瀝幹油,涼冷,揀出薑片、八角、肉桂、甘草即成。冬季佐餐用。

羊肉粥新鮮羊肉150~250克,粳米適量同煮粥。可供早晚餐或上下午作點心,溫熱食,以秋、冬服之為宜。

附片蒸羊肉將鮮羊肉1000克刮洗乾淨,整塊隨冷水下鍋煮熟,切成肉塊。取大碗一隻,放入羊肉(皮朝上),制附片30克、料酒、熟豬油,蔥節、薑片、肉清湯。然後隔水蒸3小時。吃時,撒上蔥花、味精、胡椒粉即成。單食或佐餐用。

附子狗肉湯將狗肉250克洗淨,整塊入開水鍋中煮一下,撈出放入涼水中,漂洗淨血沫,切成3公分長的塊,放入鍋中置火上,加入薑片翻炒,再加入料酒略煮後,將薑片、蔥片一起倒入砂鍋中,加入用紗布裝好的菟絲子10克、附子15克,再調入食鹽、蔥、加清湯適量,用武火燒沸後,改用文火煨燉(因有附子,煨燉時間應在40分鐘以上)。待肉熟爛後即可。服時去藥包,加味精,吃肉喝湯。

溫馨提示:很多時候在老人生活中的點點滴滴都是可以影響健康,或者保護健康的。當然,合適的添加保暖的衣物也是老人應該要掌握的一門學問。