水中礦物質是兒童成長好幫手
鈣、鐵、磷、氟等是兒童成長過程中不可或缺的礦物質，而水就是獲得這些礦物質最直接、最容易，也是最便宜的來源。水中的有害物質增多則會損害兒童的健康。鈣鈣是構成骨骼及牙齒的主要成分，可調節心跳及肌肉收縮，使血液有凝聚力，並可維持神經的正常功能。缺乏鈣質會使人無精打采，肌肉無力、體重下降、甚至牙齒損壞脫落等。氟也是構成牙齒的重要成分，從6個月大到16歲的兒童每日均應攝取一定量的氟。氟可防止蛀牙或齲齒，促進牙齒和骨骼強健。但若過量攝取，則會導致牙齒和骨骼變形，並產生嚴重斑齒現象。磷是形成骨骼與牙齒的另一要素。磷在構成細胞的生物膜和遺傳物質的核酸中起重要作用，可維持血液、體液的酸堿平衡狀態。
目前城市供水系統設施陳舊，供水網管老化、銹蝕、滲漏等二次污染問題嚴重，城市高樓供水多以樓頂貯水池供給，而貯水池的清潔衛生問題常得不到應有的重視，造成從自來水管流出的水已經越來越不能滿足人體的需要。按照規定，我國居民飲用的自來水，應當符合34項衛生指標，除感觀和細菌含量等，對各種微量元素均有明確規定。礦物質和微量元素是人體必需的營養素，不能缺乏，也不能過多。銅高劑量時具有毒性，急性中毒時會刺激消化道而造成噁心、嘔吐的症狀。鉛是對人有害的礦物質，會損害腎臟、神經系統，對兒童具有高毒性。陳舊的鉛制水管是鉛污染的主要來源，若長期和鉛含量超標的飲用水，會導致兒童身體、智力發育遲緩，出現學習障礙等情形。
兒童對水中礦物質的吸收率高達90%，而對固體食物中礦物質的吸收率只有10%-30%。通過飲用含有益生礦物的水來補充營養是很有必要的，尤其是優質水。優質的水就是具有均衡礦物質的天然水，足夠的優質水能更好地提高機體免疫力。例如序源序化生態水正是礦物質含量適中並被譽為超優良水的百萬年天然岩層深水。