吃飯壞習慣易引發胃癌 你會這樣做嗎

吃飯是一件大事，合理的飲食結構對身體健康有著重要的影響。但都市生活節奏快速，很多人為了節省時間，都會快速的完成吃飯動作。但忽略了良好的飲食習慣，會讓我們的身體得不到有效的營養吸收，健康也可能受到損害。下面這些不健康的飲食習慣可能導致健康甚至是癌症威脅：

1.吃得過快

工作和生活的壓力讓上班族心理處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物沒有仔細咀嚼，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症；另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久而久之會引起消化道損傷甚至癌變。此外，有研究發現吃飯喜歡狼吞虎嚥或一直吃到自己感覺很飽的人增肥的可能性比那些細嚼慢嚥適量吃的人要高出三倍，所以吃飯過快會導致身體發胖的幾率上升。

2.吃得過飽

我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內經》雲：“飲食自倍，腸胃乃傷。”意思是說一次性吃很多東西，最先損傷的是我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。”從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久了，生病得癌也無法避免。

3.飲食不規律

飲食不規律也是現代人的一個通病，許多人並不重視。國外研究表明，不規律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。西醫臨床中，問及癌症患者時，很多人都有這樣的習慣：或是不吃早飯，或是等到下午兩三點才吃午飯，甚至是晚餐隨便吃點，深更半夜吃零食。

傳統中醫認為，按時吃飯有利於脾胃功能的正常運行，保證人體氣血的充盈和協調，避免五臟功能失調。從另一方面講，按時吃飯有利於唾液分泌，而唾液定時分泌對致癌物質有消解的作用。

4.就餐環境不愉快

現代研究認為，不良的情緒變化是癌症的“活化劑”。有學者收集近50年的資料，發現憂鬱、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌症發生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美國專家調查的500例癌症患者，都有明顯的精神創傷史。如果在不愉快的環境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運化失調，肝氣不舒，日久就會導致氣滯血淤，給癌症的發生創造條件。

5.吃飯玩手機不專心

伯明罕大學的研究人員一個實驗中，他們把39名體重正常的年輕女性隨機分為三組，並為她們提供相同熱量的午餐。其中第一組邊吃飯邊玩電腦遊戲，並且如果她們做得不錯，將會贏得一定的金額；第二組邊玩遊戲邊吃飯；第三組則專心吃飯。結果在下午晚些時候再提供餅乾時，第一組比第三組多吃了69%的零食，而第二組多吃了28%。刊發在《食欲》雜誌上的結果指出，吃飯時集中注意力可能是一個有效的干預措施，能幫助控制人的食欲。