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專家講解飲用酸梅汁的禁忌

酸梅汁是一種很受歡迎的飲料,專家指出酸梅湯對人體有一定的保健作用,但是飲用酸梅汁的禁忌也是不容忽視的,感冒發熱感冒發熱及腸炎初期患者慎食。究竟為什麼呢?

很多家庭的大人會買烏梅來自行熬制,裡邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用,非常清涼。如今,很多飲料生產商也開始生產酸梅汁,並獲得了消費者的認可,逐漸成為一種時尚保健飲品。

專家介紹說,酸梅湯的主要成分烏梅裡的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。烏梅裡的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿食的效果也很好。一般來說,烏梅能止瀉痢,止咳,安蛔,生津,止血,斂肺,澀腸,常用於治療肺虛久咳,久痢久瀉,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛,膽道蛔蟲症。

但是感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶等人群忌食烏梅,菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅,比如《得配本草》記載:“瘧痢初起者禁用。”婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後最好也不要吃。《隨息居飲食譜》中記載:“多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿,外感末清,女子天癸未行,及婦女經期、產前產後、痧痘後並忌之。”

正是因為這樣,所以感冒發熱及腸炎初期患者還是少喝酸梅汁,知道了飲用酸梅汁的禁忌,能保證那些不適合飲用的人群規避不少麻煩。