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利用雞蛋排毒的方法

生活中眾多食物當中,雞蛋應該說是運用和食用最廣泛的食材之一,很難想像如果缺少雞蛋,那麼我們的飲食生活中,將有多少食物或者佳餚收到影響,比如蛋糕、餅乾等,而對於雞蛋的營養來說,也是極其豐富,蛋白質和卵磷脂是我們所需要的,其實,雞蛋還有另一鮮為人知的功效,就是排毒。

近年來科學家研究發現雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積,這就是雞蛋的排毒功能,那麼有什麼處方有利於我們的健康和排毒呢?

①用於婦女血虛、月經不調。雞蛋2個,當歸15克(布包),紅糖30克,水煎,飲湯食蛋。

②用於小兒驚癇。雞蛋黃和乳汁適量。滋陰潤燥,養血熄風。

③用於脫髮過多、遺精、白帶過多。雞蛋2個,首烏30克,同煮飲食。

④用於產後口渴。雞蛋開水沖服。

⑤用於妊娠胎動不安。雞蛋1個,阿膠50克,鹽5克,以酒1000毫升,微火煎阿膠令其熔化後,人雞蛋、鹽,和之,分3次服。

⑥用於紅、白痢疾。香油炸雞蛋5個,分2次吃。或雞蛋黃5個,紅糖100克,將雞蛋溶人紅糖中炒熟,分2次吃。

⑦用於小兒鼻出血。雞蛋清2個,白糖50克,調勻,用滾開的沸水衝開,溫食,每日2次。

由此可見,雞蛋不單單影響著我們飲食生活中的方方面面,在調理身體和協助排除膽固醇和脂肪的沉澱也起到重要的作用,還有以上所提供的七種雞蛋的食療運用,也是非常健康有效的排毒調理方式,對於女人來說還能起到補虛調經的作用,對小孩則能潤燥安神、止鼻血的功效。