胃腸健康和預防癌症

胃腸道腫瘤是一種消化系統疾發於上下消化道。患病風險性較大的人群有老年人及有家族遺傳病史的人群即父母或是直系親屬診斷患有食道、胃、胰腺、肝臟或直腸癌症。然而有證據表明適當的合理飲食、保持健康身形、鍛煉和檢查有助於預防癌症。

研究表明，肥胖症、營養不良和缺乏鍛煉都會導致癌症包括胃腸道癌。據近期發表于《柳葉刀》雜誌上的一份報告來看，現在肥胖僅次於吸煙成為了第二大癌症元兇。

世界癌症研究基金會（WCRF）聯合美國癌症研究所（AICR）於2007年發表了一份全面的報告。專家組建議改變生活方式預防胃腸癌症如下：

大腸癌

選擇含有膳食纖維的食物（水果，穀物和豆類）

從事體力活動

少吃瘦肉、加工過的肉類

男士儘量少喝酒

避免腹部肥胖

也可以嘗試食用大蒜、喝牛奶、補鈣，女性儘量不喝酒精飲料

食道癌

儘量少飲用酒精飲料

戒煙

保持口腔衛生

也可以選擇食用一些非澱粉類蔬菜（洋薊、鱷梨、萵苣）、大蒜、水果、富含β-胡蘿蔔素的食物（甘薯、胡蘿蔔、菠菜）和維生素C的食物（西蘭花、青椒）。

肝癌

不要食用黃麴黴素污染了的食物

避免過度飲酒

多吃水果避免肥胖症

胰腺癌

避免肥胖

多吃水果、蔬菜和魚類，少食瘦肉、加工肉類、果糖、飽和脂肪酸

杜絕酗酒

胃癌

戒掉煙草依賴

少吃鹽

多吃水果、非澱粉綠葉蔬菜和蔥屬蔬菜（大蒜、洋蔥、蔥和韭菜）

檢查：

直腸癌是最為常見的一種胃腸道癌症，全球第三大常見癌症，美國癌症死亡的第二大元兇。它也是我們通過努力最容易預防的一種癌症。

目前可行的檢查包括：

結腸鏡檢查

靈活的乙狀結腸鏡檢查

虛擬結腸鏡檢查或CT結腸成像檢查

腸道衛士這種新型非侵入式的DNA技術，便於患者的檢查測試不需要飲食限制或是腸道準備目前正在等候政府的批准使用。

每個人都應該與你的醫師討論一下合適的時間進行檢查。然而，我們的常識一直誤導我們檢查還是從50歲以後開始吧。

結腸鏡檢查通常被視為是黃金準則，為我們提供真個結腸和直腸的實像，對於病情的診斷和治療都起到了作用。如果在檢查中發現癌前息肉就可以直接摘除。

我們很容易對直腸癌做出病狀預斷，可以早發現早治療。