5分鐘完成的幾款快捷營養早餐推薦
現代社會人們的生活節奏快，工作速度快，什麼都要求“快”，連早餐也一樣，現實已經不允許我們再接受傳統的花太多時間的早餐，而一些速食、自製的快捷營養早餐卻越來越受歡迎。為了避免外面飲食的不衛生，那麼，如何自製一些快捷的營養早餐呢?下面就為大家推薦幾款常用的快捷營養早餐。
一、豆渣雞蛋餅
原料：雞蛋、豆渣、玉米麵、麵粉、胡蘿蔔、杏仁、鹽、醬肘子、黃瓜、蔥、甜麵醬
做法：
1、香蔥、胡蘿蔔切末，大杏仁拍碎;
2、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，加玉米麵、麵粉，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均 (可以加一點堿面，更鬆軟，還可以呈弱鹼性)
3、將少許食油加入煎鍋中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入煎鍋中，攤平翻面後即可食用;
4、可以卷黃瓜條、甜麵醬、醬肉條、蔥絲卷成卷吃。
早餐都離不開雞蛋，下面為大家介紹的幾款快捷營養早餐都是包含有雞蛋的，因為雞蛋時每個人每天都需要的營養食品，如果早餐既沒有肉，又沒有雞蛋，只有素菜，那時間長了，肯定會引起營養缺乏的大問題。並且，雞蛋製作起來又非常簡單，容易學會。因此，大家要學會用雞蛋製作快捷營養早餐。
二、雜蔬蛋餅
原料：雞蛋、雜蔬菜 (內容為胡蘿蔔丁、豌豆粒、玉米粒)
做法：
1、將雜蔬菜與涼水一起下鍋，大火煮開後1分鐘即可關火，這種雜蔬菜大多都是焯過水後冷凍的，所以稍煮即可，撈出瀝幹水分待用;
2、雞蛋磕入碗中，加少許鹽，打散拌勻，再將煮熟的雜蔬菜放入蛋液中;
3、平鍋中刷一層薄油，將混合後的雜蔬菜蛋液倒入，小火煎至蛋液凝固即可關火。若雜蔬菜蛋液比較厚，煎時中間要翻面。
三、雜蔬蛋餅
原料：雞蛋、雜蔬菜 (內容為胡蘿蔔丁、豌豆粒、玉米粒)
做法：
1、將雜蔬菜與涼水一起下鍋，大火煮開後1分鐘即可關火，這種雜蔬菜大多都是焯過水後冷凍的，所以稍煮即可，撈出瀝幹水分待用;
2、雞蛋磕入碗中，加少許鹽，打散拌勻，再將煮熟的雜蔬菜放入蛋液中;
3、平鍋中刷一層薄油，將混合後的雜蔬菜蛋液倒入，小火煎至蛋液凝固即可關火。若雜蔬菜蛋液比較厚，煎時中間要翻面。
四、蔥花蛋酥餅
原料：雞蛋、蔥葉、超市買的蔥油味“印度飛餅”
做法：
1、雞蛋磕入碗中，放入切碎的蔥葉，再加入一點點鹽，攪拌均勻;
2、取一片蔥油味的飛餅，無需解凍，放進平鍋小火煎，也不要放油，飛餅自身帶著油份;
3、飛餅兩面都煎黃後，會有自然的層次，用筷子輕輕的撥開挑起飛餅的上層;
4、慢慢將蛋液倒入，合上口，小火煎熟雞蛋即可。
溫馨提示：以上已經詳細為大家介紹了幾款快捷且美味又營養的早餐，白領朋友們可以試著嘗試一下，其中的技巧和方法非常簡單，多操練幾次，就可以將這些營養早餐做到遊刃有餘。要知道，工作固然重要，但是健康才是一切活動的基石哦。