多吃油炸食品的壞處

現在人一直都在保持減肥，但是如果你給他身邊放置一些油炸食品。我可以想像到他們就會非常的饑餓，而且在吃完一口的時候就會想我不想在吃了，我正在減肥。但是回頭看看，或許最喜歡油炸食品已經被他們吃光了。這就是為什麼他們經常性出現肥胖而不會瘦下來。其實油炸食品並不是只會讓人造成肥胖，而且還有可能讓人的身體出現各種各樣的疾病。

油炸食品會產生有毒有害物質

油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因油脂中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性比較強。大多數油炸、烤制食物，特別是炸薯條中包含高濃度的丙烯醯胺，也叫做丙毒，是種致癌物質，少食為妙。

油炸食品會造成肥胖

油炸食物，不論是洋速食，還是咱們中國的傳統早點油條、油餅均是高脂肪食物。聞在鼻裡香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不但影響您的腸胃，並且造成肥胖。

鋁含量嚴重超標

很多人早飯時常吃油條、油餅。但是因其中加入了疏鬆劑——明礬而使鋁含量都嚴重超標。過多攝入鋁對身體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁和酸與堿都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並且可以進入大腦，影響兒童智力發育，並且可能造成老年癡呆症。

此外，做油條時的麵團經過明礬處理後，鹼性非常高，使維生素B.都損失去了。

營養元素嚴重破壞

食物經高溫油炸，其中的各類營養元素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值，還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿蔔素與維生素E，阻礙人體對它們的吸收與利用。

油炸食品引發病患

油炸食物脂肪含量比較多，不容易消化，經常吃油炸食物會引起消化不良，及飽食後出現胸口飽脹，甚至噁心、腹瀉、嘔吐、食欲不佳等。經常吃油炸食物的人，因缺少維生素和水份，容易上火、便秘。

特別是現在有很多商販都是昧著良心在做生意，有些食品含有的東西並不是屬於太正規的東西。而且我們還有可能因為吃到了很多油炸食品造成胃部的不舒服引起很嚴重的胃腸道疾病。所以說在平時的時候，不僅需要注意不要吃油炸食品，而且還需要注意也不要經常的在外面吃東西。每天自己動手在家裡做一些比較美味的大餐，身體才可以越來越好呀。