果農介紹挑選荔枝的方法

荔枝是很多人喜歡的水果之一，荔枝不僅外觀可愛，味道也很鮮美，但是荔枝雖好不宜多吃，不然很容易上火，今天，我們就請果農給我們介紹下挑選荔枝的正確方法。

甘甜的鮮荔枝好看又好吃，營養也非常豐富，荔枝果肉中含糖量高達20%;每100毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。

下面是果農傳授的選購荔枝的小訣竅：

新鮮荔枝應該色澤鮮豔，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。

挑選時可以先在手裡輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。

從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。

通過本文的詳細介紹，你是不是已經瞭解了正確挑選荔枝的方法了呢，只有掌握了如何挑選肉厚味道好的荔枝方法，這樣我們才能在吃荔枝的時候更好的保證我們的健康。