麵包適合放冰箱嗎

麵包適合放冰箱嗎

很多人都會有一個這樣的經驗，那就是把剛買回來的麵包放進冰箱裡，等到要吃的時候，就會發現麵包變得又幹又硬，非常不好吃。其實這是因為麵包中的水份被蒸發了，也就是說麵包是不適合放在冰霜的。那麼麵包要如何存儲呢？

應該說放在冰霜裡的麵包之所以會變得又幹又硬，就是因為冰霜裡的溫度過低，正常情況下冰箱的保鮮室的溫度差不多在2攝氏度到6攝氏度之間。而麵包的最佳儲存溫度是20度到35度的所以很顯然這樣的溫度是不適合保存麵包的。如果直接將麵包放進冰霜裡的話，那麼就會加速麵包的水份的流失，會加速其變質。

當然了如果買了過多的麵包一定要放進冰霜儲存的話，那麼要用保鮮膜將麵包包裝好，避免空氣進入麵包內，使其失去水份，同時還具有保鮮的作用。由其是對於那些麵包中加入了奶油，陷料等的話，更可用這樣密封好，然後放進冰箱裡，這樣可以讓其保持更好的口感。在這裡提醒一下密封一定要做好，最好是裡三層外三層的包住，避免冰霜裡的冷氣進入麵包之中。加速其變質。

應該說正常情況下麵包的儲存時間只有1到7天，也就是說要在一個星期之內吃完，其對溫度也是有一定的要求的，正常情況下如果溫度在20攝氏度到35度的話，那麼這樣的溫度是最適合保存麵包的，因此在正常情況下如果室內的溫度是在這個範圍之內的話，那麼就沒有必要放進冰箱儲存的。正常情況下，只要將其放進陰涼通風的地方就可以了，並要及早的食用完。

如果實在吃不完的話，就要想幾個可以延長儲存日期的方法了。下面分享幾招可以延長麵包的儲存時間的小竅門。

在剛買加為的麵包的包裝袋中加入一根乾淨的芹菜，可以使麵包保持原有的風味，同時還有助於保鮮。

將麵包用蠟紙包好，然後用幾張用冷水濕浸過的紙包在其外層，然後一起放進一個塑膠袋裡，再將其口紮好，這樣可以延長麵包的儲存期。或者將麵包同蘋果放一起的話，都可以相對的延長其食用日期的。

如果麵包已經變硬的話，那麼可以將麵包放進蒸鍋裡滴幾滴水，然後蒸一下，在加點醋，就可以使得麵包恢復原有的滋味。

其實應該說買回來的麵包最好馬上吃了，這樣才能避免麵包變硬，變不好吃的問題。當然了日常在選購麵包的時候也有一些需要注意的。

在購買麵包的時候，首先就要購買當天生產出來的麵包，因此在購買的時候要注意看下其生產日期。再者一次性不要買太多了，儘量買全麥麵包，儘量不要選擇麵包中有很多奶油的，因為奶油是最容易變質的，再者過多的奶油本身就不利於身體健康了，因此在吃的時候就要注意這方面的問題了。

最後提醒一下如果麵包已經變味了的話，那麼就不要吃了。