飯後打嗝？教你處理剩餘氣體的藝術

在亞洲的許多地區，用餐後打個飽嗝表明主人招待周到，客人很滿意。而在歐洲地區，飯後打嗝則被視為一種不禮貌的行為。打嗝是很正常的，一項調查表明，一個健康的青年人在20小時內平均有11次打嗝，而吃飯時的打嗝不計算在內。

華盛頓特區喬治城大學醫學院教授和費爾法克斯醫院中心主席詹姆斯·庫珀醫學博士認為：“打嗝是身體的一種自我保護行為，它能排除廢氣，消除身體的不適。”研究人員對嗝進行了分析，發現其由氮、氧及二氧化氮組成。在公共場合打嗝很令人討厭，但作用卻是重大的——因為人體吸收的東西需要排出來，而打嗝能幫助你完成這一使命。

新澤西州坎登羅伯特伍德醫學院胃腸中心主任皮金醫生表示，我們並不能完全消除打嗝。因為一個人的腸胃道只能容納不到一杯大小容積的氣體，但是，每個人一般每天都會產生十個杯子容積的氣體。雖然我們不可能消除打嗝，但是可以採取一些補救措施，把打嗝控制在文明許可的範圍之內。

1.注意用餐禮節

用餐時，人很容易在不知不覺中吸入一些空氣。長輩們常常告誡我們不要邊吃邊喝，不要邊吃邊說話，這是有道理的。庫珀醫生說：“狼吞虎嚥或邊吃邊喝會使人咽下更多的空氣。你應該注意控制用餐速度。”

2.避免用餐過飽

其原因和後果都很簡單，一次吃太多太飽，人體內的橫隔膜痙攣收縮就會引起打嗝。

3.不要吸煙

皮金醫生說，吸煙會在腹內產生大量的廢氣，迫使身體進行排氣。此外，尼古丁還會使下食管括約肌鬆弛，導致打嗝和燒心。

4.避免口香糖和高脂甜食

嚼口香糖和食用高脂甜食會導致唾液的大量分泌和空氣的吞入。另外，高脂甜食也會使下食管括約肌鬆弛，從而使腹內廢氣更易噴出。

5.放鬆自己

皮金醫生說：“許多人在緊張時會大口吞咽。”而研究表明，每次吞咽都會導致大量空氣進入人體。

39保健編輯特此提醒，如果你持續幾小時甚至幾天都不能緩解打嗝症狀，就需要到醫院就診。因為打嗝頻繁或持續發生，可能是某些疾病的徵兆。

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