海綿是家中第三“髒”的物品

當你用海綿清洗東西時，海綿會沾上各種各樣的細菌。我們用它洗的東西越多，使用海綿的時間越長，它就變得越髒。而且很快，海綿就會把細菌轉移到其它物體上。

2002年在《國際食品微生物學》雜誌上發表了一項研究成果，專家們仔細研究了在清潔過程中，食物中的細菌是如何從食物中轉移到廚房，並在廚房中肆意移動的。這項研究裡有一部分，就是關於細菌如何從一塊海綿移動到廚房物體表面的。研究發現：平均下來，每擦拭20cm*30cm的面積，會轉移1g的液體。然而檢測剛剛擦過的物體表面，發現沙門菌和大腸桿菌會從海綿轉移到廚房的其他物體上。

有另外的研究檢測了家中什麼物品含細菌較多，排名靠前的有排水管、洗臉盆、海綿。檢測到的細菌中包括大腸桿菌、銅綠假單胞菌、葡萄球菌。檢測發現浴室裡的海綿也含有大量的細菌。相比較而言，馬桶架和碗架的含菌量只有1%~2%。

那麼我們可以怎麼做呢？事實上，還是有很多海綿清洗方法的，包括用水清洗，進行漂白或直接丟進洗碗機。不過，最好的方法還是微波。把海綿打濕，放進微波爐內1-2分鐘，藏在海綿上99%的細菌都可以被殺死。

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