怎樣讓孩子多吃蔬菜

現在的孩子普遍都存在一個挑食的問題，而絕大多數都是偏愛肉食，不願意吃蔬菜，這樣對於孩子的生長發育有著非常嚴重的影響，蔬菜含有大量的身體所需營養元素，不愛吃蔬菜的朋友會一定程度上出現虛胖、體質弱等症狀，所以家長一定要讓孩子養成愛吃蔬菜的好習慣，下面就為大家介紹一下要怎樣讓孩子多吃蔬菜。

1.在味覺敏感期及時添加輔食

寶貝4個月開始就要及時給寶貝添加各種輔食，如榨一些菜汁、果汁給寶貝喝，做一些菜泥、果泥給寶貝吃，給寶貝做的麵條、餃子、包子、米飯裡面也可以加入一些菜末，讓他從小就接觸各種食物，這樣可以有效地預防他挑食、偏食。

2.吃蔬菜要先莖後葉

大多數寶寶不愛吃蔬菜，是由於小時候被成團的菜葉卡住過喉嚨所致。因此，媽咪給寶寶添加蔬菜時，選擇蔬菜要按照先莖後葉的原則，避免寶寶被多纖維蔬菜卡著，特別是芹菜這樣的蔬菜。可先選擇一些纖維相對較少的蔬菜讓寶寶嘗一下，再過渡到吃莖多的蔬菜。

3、使蔬菜變得五顏六色

一提起蔬菜，你的腦海中是否浮現出一個單色的調色板：西蘭花、菠菜等一切都是綠色。但其實蔬菜也是色彩斑斕的，有紅、黃、紫等每種顏色的蔬菜都能為餐桌增添新的維生素和礦物質。可以把胡蘿蔔、切片瘦肉和青椒等可搭配在一起，盤子裡五顏六色，會引發寶寶食欲。

4.把蔬菜“藏”在面皮裡給寶貝吃

不少寶貝喜歡吃帶餡的食品，將蔬菜和著肉一起裹在面皮裡做成帶餡的食品，和成餡之後的蔬菜原來的味道也會變得比較淡，寶貝接受起來自然也容易些。

上文中介紹到的這幾個小方法都可以讓孩子接受食用蔬菜，不過像是洋蔥、韭菜等這種有著特殊氣味的蔬菜可以不必強制性讓孩子食用，避免孩子出現反逆心理。孩子的飲食需要營養均衡，不論是肉食、海鮮類以及蔬菜都要合理搭配，這樣才能讓孩子健康的成長。