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女性貧血吃什麼食物養生

人一貧血就容易出現面色蒼白的情況,作為女性想要擁有美麗的容顏,補好氣血才是關鍵。那女性貧血吃什麼好?下面為大家介紹6款女性補鐵養生的食譜。

女性貧血吃什麼食物養生

1、黑棗桂圓糖水

黑棗20克,桂圓肉10克,紅糖25克。

制法:將黑棗、桂圓肉洗淨,加清水500毫升,再加入紅糖,煮熟或隔水燉40分鐘即可。

2、沙參玉竹豬皮湯

沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。

制法:先將豬皮表面的毛刮淨,置於沸水中焯5分鐘,撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗淨。陳皮並切成細絲狀,沙參折斷成約3釐米長。加進適量清水,先用武火煮沸,改用文火煲2小時,調味即可。

3、芝麻花生糊

黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。

制法:將芝麻、花生仁洗淨,炒熟後研成粉末,每次各取15克,加入開水1000毫升至1500毫升,調成糊狀,再加入白糖調味即可。

4、菠菜豬肝湯

鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。

制法:將菠菜洗淨,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用,鍋中加清水500毫升,煮沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。

5、豬肝瘦肉粥

鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。

制法:將豬肝、瘦肉洗淨,剁碎,加油、鹽適量拌勻,將大米洗淨,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

6、豬肝清煲姜絲湯

豬肝、薑絲、香油。

制法:挑選顏色較淺的豬肝,切成小方塊狀、薑絲少許。將香油加熱後放入薑絲、豬肝,將豬肝炒至外表變色出鍋。鍋內加水煮開,放入豬肝煮至熟透即可。

導致女人貧血的壞習慣

1、不吃主食和肉蛋類

“不吃主食和肉蛋類造成的後果非常可怕。”徐海萍說,不吃肉蛋類食物,人體很容易缺乏蛋白質和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。

2、果蔬、優酪乳當正餐

現在,用水果、蔬菜和優酪乳當正餐的女性越來越多,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類的十分之一。

3、常飲茶與咖啡

咖啡含有一定的營養成分,茶也是養生的佳品,但飲用也要適量,否則過猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物,會妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶,濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質,使鐵元素隨糞便排出。女性在經期更要避免飲用咖啡與茶。

4、常用化妝品吸收鉛

為了呈現姣好容顏,很多女性將化妝品塗抹得裡三層外三層。不過專家提醒,女性使用化妝品要謹慎,一些劣質化妝品中常常含有有害物質,鉛含量過高。血液系統是對鉛毒性最為敏感的系統之一,血液中鉛超標,會引起一系列的反應,最終導致血紅蛋白合成減少,而多食用含鈣、鐵、鋅和維生素B、C豐富的食物,可以抵抗鉛的作用,減少鉛的吸收,有利於降低血液中鉛的含量。