芒果蘆筍素卷的做法

文章導讀

芒果蘆筍素卷，名字聽起來就很誘人吧，它可是有著抗衰老功效的美容食品哦!感興趣的朋友就一起來學習下吧!

原料：

蘆筍，胡蘿蔔，芒果，香菇幹(如果有新鮮香菇也可以)

調料：黃油適量，白胡椒粉，鹽，生抽各適量。

製作方法：

1，香菇溫水泡發。

2，蘆筍洗淨，切斷留頭部。

3，芒果剖開，去核，劃豎條，取其一條條的果肉。

4，胡蘿蔔刨出2，3cm寬的長條。

5，泡發好的香菇切段，取其中間長的段。

6，蘆筍焯水，加一點食用油和鹽，保持顏色翠綠。

7，取2片胡蘿蔔條，將蘆筍，芒果，香菇絲依次排好。

8，按住餡料，將胡蘿蔔片從一頭卷起。卷好後，用牙籤固定。

9，平底鍋加適量黃油化開，加入蘆筍胡蘿蔔卷小火慢煎。

10，煎的過程中來回翻面，然後加適量生抽。

11，根據自己口味，加胡椒粉，或者五香粉調料。

12，煎至胡蘿蔔顏色亮透，即可裝盤食用。也可以根據個人口味準備蘸醬。

功效：

美肌抗衰老，低熱量，豐富膳食纖維，潤眼，潤澤皮膚

芒果蘆筍素卷，您學會了嗎?趕快嘗試一下，做好美食犒勞自己和家人吧!