細菌的好處與壞處是什麼

在我們身處的大環境中，細菌無時無刻、無處不在的充斥在我們的周圍，就連我們的身體裡也到處都有細菌的蹤影。由於細菌的特殊性質，人類以及其他的動物是無法完全在無菌的環境裡生存的，這是因為細菌的存在也是有利有弊的。下面就為大家簡單的介紹一下關於細菌的好處與壞處。

細菌對環境，人類和動物既有用處又有危害。一些細菌成為病原體，導致了破傷風、傷寒、肺炎、梅毒、霍亂和肺結核。在植物中，細菌導致葉斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接觸、空氣傳播、食物、水和帶菌微生物。病原體可以用抗菌素處理，抗菌素分為殺菌型和抑菌型。

細菌通常與酵母菌及其他種類的真菌一起用於醱酵食物，例如在醋的傳統製造過程中，就是利用空氣中的醋酸菌（Acetobacter）使酒轉變成醋。其他利用細菌製造的食品還有乳酪、泡菜、醬油、醋、酒、優格等。細菌也能夠分泌多種抗生素，例如鏈黴素即是由鏈黴菌（Steptomyces）所分泌的。

細菌能降解多種有機化合物的能力也常被用來清除污染，稱做生物複育（bioremediation）。舉例來說，科學家利用嗜甲烷菌（methanotroph）來分解美國佐治亞州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。

細菌也對人類活動有很大的影響。例如乳酪及優格的製作、部分抗生素的製造、廢水的處理等，都與細菌有關。在生物科技領域中，細菌有也著廣泛的運用。

通過上面的一番介紹，相信朋友們都已經瞭解了關於細菌的好處與壞處。由此可見，有細菌也並非完全是一件壞事。如果把我們體內的細菌全部都消滅掉，我們身體裡一些機能的運作也會失去平衡。不過，細菌病毒對我們的身體健康還是有很大的威脅的。