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吃飽了再減肥原來有科學依據

我們經常調侃一些忍不住嘴的人時會說:“吃飽了再減肥!”其實,這一說法是有一定道理的。

為什麼吃飽還能減肥?

一直以來,人們都主張控制碳水化合物的攝入來減少飲食熱量攝入。我們平時所吃的主食中富含大量的碳水化合物,因此,為了瘦下來,不少熱不惜拋棄主食,餓著肚子。殊不知,碳水化合物對脂肪的代謝有著重要的作用。

脂肪代謝時,需要葡萄糖作為催化劑使用,如果缺少葡萄糖,則脂肪的分解反應就會大大受阻,反而不利於減肥。另外,如果碳水化合物攝入過少,身體可消耗的糖分不足,就會消耗蛋白質來功能。蛋白質是生命的基礎物質,也是肌肉增長所需要的營養素。身體消耗蛋白質供能,容易導致蛋白質不足,使得肌肉量減少。肌肉量減少則會影響代謝水準下降。如此一來,人想瘦就更加困難了。因此,人們不應該大大克扣碳水化合物攝入的方式來減肥。減肥需要控制飲食,但是每天需要保證一定的碳水化合物的攝入。中國營養學會建議,消耗熱量中應該有50~60%是碳水化合物提供的熱量。

吃什麼不挨餓就能減肥?

1.富含膳食纖維素的食物

不可溶性纖維能夠促進胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道,減少吸收。因為纖維在腹中停留時間長,飽腹感強。另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便,可以起到防治便秘的作用,對防治便秘性肥胖有很大幫助。蔬菜、水果和粗糧中都富含膳食纖維素,每天應該攝入一定量。

2.富含優質蛋白的食物

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分,是生命的物質基礎,是有機大分子,是構成細胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔者。當蛋白質攝入不足時候,會導致人體的代謝率降低。攝入充足優質蛋白結合運動能夠增強人的基礎代謝能力,對減肥有利。

3.水分豐富的食物

水是生命之源,水分並不含太多熱量,而且攝水充足有助代謝。多吃水分豐富的食物能補充水分,並且能讓人感覺肚子飽飽的 ,不想吃其他東西。