遠離貧血 女性貧血吃什麼好

面對鏡子，你是否發現自己的發色暗淡、蒼白憔悴，一臉疲憊，而有時會感到頭昏眼花、心悸失眠、月經不調等，那麼也許你已經患上了貧血。貧血多出現在女性群體中，那麼我們該選擇哪些食物使自己遠離貧血煩惱呢？

1、紅棗

紅棗是眾所周知的補氣養血聖品。它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份，而且物美價廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。如果你每天有吃優酪乳的習慣，還可以將紅棗掰碎撒在優酪乳上食用，美妙的滋味和口感絕對超出你的想像。

2、黑棗

黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的，是鮮棗的幹製品，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。同時也是君遷子的別名，又稱軟棗、牛奶棗等。幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，含鐵量高外還有豐富的維生素C，可以促進鐵離子吸收。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食。

3、黃花菜

黃花菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時黃花菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

4、紅豆

紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發胖的困擾。至於營養價值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質， 補血功能強大。

5、蘿蔔乾

在生活中幾乎很少有人會喜歡吃蘿蔔，尤其是一些挑食的女性，對蘿蔔更加的排斥。這個時候營養學家建議，不妨將蘿蔔更換一種製作方法，比如像榨汁飲用，吃蘿蔔乾，這樣不僅很多人都喜歡同時其中的營養物質更有利於被人體吸收利用。蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

補血養生粥

1、七錦糯米粥

糯米500克，桂圓幹30克，紅糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克。

將桂圓去殼，紅棗洗淨去核，銀耳發透去雜質，糯米淘淨放入鍋內，加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，分頓食用。

具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效，適用於血虛引起的頭髮早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等症。

2、天冬黑豆粥

天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖適量。

將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗乾淨，放入沙鍋，加水適量，同煮成粥，待粥將熟時，加入冰糖，再煮1～2沸即可。每日早晚溫熱服食，7日為1療程。

此方益肝補腎、滋陰養血、固齒烏髮、延年益壽。適用于發白枯落、面色早枯、神經衰弱以及便秘等症。

3、羊乳紅棗粥

羊乳300毫升，紅棗15個，粳米250克，生曬參、冰糖各30克。

先將粳米、生曬參（切片）、紅棗（去核）放入鍋內，加水適量，用旺火煮30分鐘，倒入羊乳再煮片刻成粥，分頓食用。

具有益氣健中、溫潤補虛之功效，適用於氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等症。

4、桂圓歸棗粥

桂圓肉30克，全當歸20克，紅棗30克，糯米250克，紅糖60克。

先將當歸放入鍋內，加水適量，用中火煮沸後，去渣取藥汁待用。淘淨糯米放入鍋內，加藥汁、桂圓肉、紅棗（去核）、清水適量，用旺火煮爛後放紅糖，再煮片刻即成粥，分頓食用。

具有雙補氣血、滋潤肌膚的功效，適用於氣血虧虛、心失所養所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等症。