什麼顏色的食物最養肝呢

現在人們的生活節奏越來越快。很多年輕人為了工作，很少考慮到自己的身體調養。因此有部分年輕人，平常經常熬夜加上飲食不規律。就很容易引起肝火旺等情況出現。嚴重的還會引起肝方面的問題。那麼我們平常要吃什麼樣顏色的食物來養肝呢？接下來我們就來一起聊一聊參見有效的食療養肝法。

1大豆及豆製品 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

2海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等

3西瓜 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

4含鉀豐富的食物 海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、、香蕉、李子、瓜子

5可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食

6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等 7綠茶 對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000~1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。

通過以上幾種食療養肝法的詳細介紹。對於平時忙碌的年輕人，如果有出現肝火旺或者肝問題的，不妨可以嘗試在平時的飲食中進行合理搭配使用，來起到輔助治療的效果。但需要注意如果已經有出現嚴重的肝問題就應該去醫院進行檢查治療。