十種食物小秘方幫你解除感冒困擾

導語：長假期間無論是出外旅行還是在家聚會，人們的作息改變，飲食不規律，一旦受涼很容易感冒。如果有人不幸患上感冒，影響了出行計畫，那可真是太煞風景了。那麼如何才能避免被感冒擊中呢?小編整理了10種能有效抗擊感冒的食物，不妨將其“請”上我們的餐桌。

大蒜--有消炎作用

大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種，大蒜素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種細菌和病毒。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片，是預防感冒的一個簡單方法。

如果已經感冒或者發燒，吃幾瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等症狀。大蒜雖然有許多好處，但不要貪吃，三四瓣為宜，多食容易動火，並對胃腸道產生刺激。

綠茶--提高免疫力

綠茶不但提神清心、護齒明目，所含的抗氧化劑還有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊上公佈了一項最新研究，試驗者服用一種特製的綠茶膠囊後，他們患普通感冒和流感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。試驗者體內還產生了更多的能夠對抗細菌和病毒的免疫細胞。

草莓、柑橘、甜椒、西蘭花--補充維生素c

維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒症狀，縮短病程。草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳並富含維生素C，每天只需食用五六顆草莓或者一個柑橘，就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。

甜椒中維生素C的含量高於其他柑橘類水果，適合生吃。西蘭花及其他十字花科蔬菜中有一種化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的發病率。

瘦肉--補充微量元素

瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內的鐵元素含量維持在良好水準，能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養元素鋅，可啟動人體內對抗病毒感染的白細胞，並增強細胞活力。

雞湯--維持所需能量

在季節交替、氣溫變化大的時節裡多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數，緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助於減輕患者的嗜睡症狀。

蜂蜜--滋陰潤燥

蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據最新的一項研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發的咳嗽，並可提高睡眠品質。當你因感冒而引起連續咳嗽時，喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。但糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。

辣椒--刺激食欲

吃辣椒能夠刺激人們食欲，促進胃腸蠕動，提高澱粉酶的活性，同時還能加快血液迴圈和新陳代謝，具有祛散風寒、通利肺氣的功能。當你因感冒而嚴重鼻塞時，可在做飯時放些幹辣椒。

其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，還能清除鼻腔內的細菌。辣椒性“熱”，有口腔潰瘍、便秘等上火症狀、患有長期胃病以及中老年朋友要少食。