大人缺鋅吃什麼呢

不管是大人還是小孩身體缺乏任何一種營養元素，對我們健康造成的影響都是比較大的，所以應該注重這些營養物質的補充, 例如說大人要是缺鋅的話，那麼也很容易導致一些疾病影響和威脅，所以我們要瞭解一些有效的補鋅方法，下面要為大家具體介紹一下，大人要是缺鋅的話應該吃什麼食物。

人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分佈,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。美國一個大學發現,聰明、學習好的青少年,體內含鋅量均比愚鈍者高。 鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷口癒合、 減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺失靈等均有妙用。

富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等， 植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。 黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大米等。

因為通過飲食的方法，去補充身體所需要的這些營養物質，會更加的安全健康一些，而且更利於人體吸收，所以當你發現自己的身體也缺乏這些營養物質，那麼就應該瞭解以上所介紹的飲食補充方法，相信每一個人可以達到很好的功效。