女性貧血吃什麼食物食療

很多人都有貧血的症狀，即使的補血對於身體健康非常重要，那麼如何健康有效的進行呢？當然是食療，下面小編分享一些補血的食物，教你出去健康好氣色！

補血的食物有哪些

1、豬肝

豬肝富含維生素A、C，每100克豬肝含維生素A差不多有10000單位，含維生素C20毫克。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。

2、雞蛋黃

在過往的認知裡，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低（每100克雞蛋黃含鐵7毫克，鐵吸收率只有3%），但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高。

3、黑木耳

黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。

4、豬血

血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。

5、血豆腐

煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100克豬血含鐵260毫克，相當於豬肝中鐵含量的10倍，從古代開始，就一直是補血佳品。

補血食譜

三紅湯

這裡的三紅，指的是紅棗、花生還有紅豆。紅棗是藥用食用兩用的佳品，而且紅棗味甘、性平，具有補脾和胃、益氣生津的功效。花生也是味甘、性平，能夠益氣健脾的好物，而且花生的紅色外衣更是可以止血又補血，還能一直纖維蛋白的溶解，能夠增加血小板的含量，還能促進骨髓造血機能。紅豆，也叫赤小豆，不僅富含多種維生素和微量元素，還能利尿、消腫、健脾。將這“三紅”取適當的量，一同放入鍋中熬湯，熬好後，盛出連湯共食，補血效果非常好。

四物湯

四物指的是當歸、熟地、川芎還有白芍。為什麼用這四物來熬湯呢？因為這四味藥都是對女性補氣養血極好的藥物，當歸不僅能補血調經還能美容養顏，熟地對於女性臉色蒼白、頭暈目眩等現象有很好的改善作用，川芎能夠調節內分泌系統，白芍可以養血柔肝，對著月經不調療效顯著。這道四物湯是從古代起就流行的女性養血補血第一方，不過很多女生可能受不了中藥的苦味，可以在熬制過程中加入冰糖、紅棗或者枸杞等，也可以和雞或者排骨、鯽魚等一同熬煮。