不必非參燕不補 高營養幾塊錢搞定

導語：海參、鮑魚之類食物營養價值頗高，但價格卻令人咋舌。其實，有很多價格親民的食物，營養價值並不遜色。有些價廉物美的高營養食物，都是市場上常見的，只需花幾元錢就能買到。

1.黃金葡萄乾

1/4杯黃金葡萄乾所含的熱量為125卡，能促進保護消化系統健康的益生菌的生長，可預防人體老化。

2.土豆

一個中等大小的土豆的熱量只有110卡，食物纖維和鈣的含量比香蕉還多。煮好冷卻後食用，有燃燒體脂肪的功效。

3.罐裝豆子

1/2杯罐裝豆子的熱量在100~150卡。罐裝豆子有抗氧化、減少能量攝取、減少脂肪及膽固醇蓄積的功效，並且富含食物纖維。有資料表明，日常愛吃豆類的人不容易發胖。

4.番茄罐頭

瑞士研究人員調查發現，多攝取番茄紅素的女性，其罹患乳腺癌的風險能減少36%以上。無論是番茄醬、番茄泥還是番茄沙司等，都有防癌功效。

5.梅幹

梅幹能量低，營養高。梅幹可預防細胞的DNA受損、並有抗老化之效;並且富含可維持正常血壓值的鈣。

6.西蘭花

1個西蘭花熱量只有31卡，主要營養成分是鈣、維生素C、維生素A，還含有著名的防癌成分芥子油苷等有防病效果的植物營養素。