健康食療

蜂蛹泡酒的禁忌

蜂蛹泡酒的禁忌

專家告訴我們,蜂蛹泡酒之後可以經常服用,有效的治療一些頭痛、偏頭痛以及容易缺氧、精神倦怠、注意力不集中、年老體弱、大病初愈以及早衰還有記憶力下降的情況,可以很好的提高身體體質。

將蜂蛹泡酒喝還可以治療一些風濕性關節炎。蜂蛹進入身體之後可以很好的提高細胞免疫力,並且完全純天然。土蜂也就是我們生活中經常說的中華蜂,僅僅在我國才有。

蜂蛹不僅營養豐富,同時也具有獨特的風味,吃起來香酥嫩脆,屬於一種純天然的失誤。現代醫學研究還發現,蜂蛹中含有大量等等蛋白質、維生素、礦物質以及脂肪,其中脂肪主要就是不飽和脂肪酸,服用之後可以很好的促進身體健康。

一般人群都是可以服用蜂蛹的,但如果是糖尿病患者,小編建議最好不要服用,避免病情加重影響身體健康。

蜂蛹食用方法介紹

上文我們和大家說了蜂蛹泡酒的禁忌,瞭解將蜂蛹泡酒之後服用對身體具有非常廣泛的保健作用,也瞭解了糖尿病患者最好不要服用這種藥酒,避免身體健康受到影響。事實上,蜂蛹的服用方法非常的多,除了上面小編為大家介紹的泡酒喝之外,也可以油炸或者是和其他的食物一起搭配,味道都非常的不錯。具體的蜂蛹食用方法如下:

第一:蜂蛹炒蒜薹

材料:蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。

做法:將蒜薹洗乾淨之後切段,然後黃豆芽洗乾淨之後瀝幹水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍,一定要快速的取出來,瀝幹水分。在鍋中加入食用油,然後倒入蜂蛹爆炒,出香味之後加入蒜薹,最後放入豆芽,再加上一些實驗以及味精就可以關火起鍋了。

第二:松子炒蜂蛹

材料:蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。

做法:將洋蔥以及青紅椒切小塊備用,鍋中加入食用油,七成熱之後加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之後取出來。鍋中留下少量的食用油,六成熟之後加入青紅椒以及洋蔥,爆香之後再加入蜂蛹以及各種調味品,爆炒半個分鐘之後撒上松子,然後就可以關火起鍋了。

功效:這道食譜的味道非常的香酥,同時顏色也非常的漂亮,營養豐富,適合小朋友服用。

第三:甘藍椒鹽蜂蛹盞

材料:蜂蛹、甘藍、椒鹽、食鹽、洋蔥、青紅椒、食用油。

做法:將甘藍切片之後再切成小盞備用,然後青紅椒以及洋蔥則是切成顆粒。等油鍋七成熱的時候加入蜂蛹,小火炸到金黃色之後取出來。鍋中留下適量的食用油,六成熱之後放入洋蔥以及青紅椒,爆香之後再加入蜂蛹和椒鹽,反超半分鐘之後取出來,然後盛到甘藍盞上九可以了。

注意:這道食譜在食用的時候直接取出小盞就可以了,外酥裡嫩,同時椒鹽的味道也非常的濃烈,賦予這道菜不同的風味。

第四:蜂蛹花生仁羹

材料:蜂蛹、花生仁、蛋清、蔥末、蒜末、食鹽、西芹心、雞精、味精、料酒、食用油、澱粉、沙拉油、清湯。

做法:在鍋中加入食用油,等到七成熱的時候加入蜂蛹炸,一分鐘左右蜂蛹變成金黃色之後就可以取出來了。將花生也炸熟,然後去皮並且剁碎,西芹心則是切碎備用。在鍋中加入準備好的清湯,燒開之後加入準備好的食材以及調味品,再用澱粉進行勾兌,其果之前加入蛋清以及撒上蜂蛹酒大功告成了。

建議:這道食譜營養豐富,同時也容易消化,軟糯鮮香可以令人食欲大開,小朋友還有老人都可以服用。

第五:油炸蜂蛹

材料:蜂蛹、植物油、食鹽。

做法:將蜂蛹取出來之後備用,鍋中加入植物油,七成熱再放入蜂蛹,等到金黃色之後就可以取出來瀝幹水分,最後撒上食鹽酒酒完成了。

注意事項:新鮮的蜂蛹直接取出來千萬不能用清水進行清洗,因為蜂蛹中含有豐富的蛋白質,如果用清水洗了之後蛋白質就會融化在水中,降低營養價值。另外,炸蜂蛹的油最好選擇植物油,如果有菜籽油酒更好了,這樣製作出來的蜂蛹味道才更好。在製作油炸蜂蛹的時候,一開始不要翻動,等到基本定型之後再翻動,一般蜂蛹的顏色變成微黃就說明已經定型了,這個時候攪動才不會碎掉。