香蕉怎麼保存 香蕉能放冰箱裡嗎
專家建議,香蕉若在12℃以下的環境中貯存,會發黑、腐爛。所以香蕉不能放在冰箱裡。
為什麼香蕉不能放在冰箱裡保存?
香蕉屬於熱帶水果,熱帶水果大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。如果放在冰箱裡,果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,這種情況水明水果凍壞了。凍傷的水果不僅營養成分被破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。
香蕉不能放在冰箱裡,那麼香蕉怎麼保存好?
1、像香蕉一樣的熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏;
2、如果一定要把香蕉放在冰箱裡,應置於溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。
3、未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,最好別放入冰箱中。否則,不僅不能正常地成熟,還會腐爛。
4、熱帶水果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘早食用。
5、大家可以把香蕉吊起來,不要放在籃子裡,這樣保存的時間會很長哦,不信試試看。
專家建議,香蕉常溫保存就可以了,一次不要買太多,香蕉是比較容易壞的水果,愛吃香蕉的朋友要注意咯。