別敞開肚皮吃橘子 每天不要超過仨

導語：橘子因味美多汁而深受人們的喜歡。橘子營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等營養物質。秋冬是橘子上市的季節，但食用橘子要講究科學方法，否則也會危害人體健康，比如橘子和維生素K等藥物同吃易造成胃損傷。接下來我們看看吃橘子有哪些禁忌吧。

【1】橘子忌食過多

據測，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。

橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。

【2】橘子忌空腹食用

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，並且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，空腹食後會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶，反吐酸水，使人感覺不舒適。

【3】吃橘子忌去筋絡

橘筋絡位於橘瓣之間，使橘瓣被纏捆在一起。人們在食用橘子時，往往將橘筋絡剔除，原因是它比橘子口感差。

殊不知在橘筋絡中含有大量的維生素，它具有化痰、通絡、理氣的作用，還對老年人的高血壓有一定防治作用。所以吃橘子時不要棄去白色筋絡。

【4】胃病和十二指腸潰瘍患者忌吃橘子

橘子本來可以開胃，因內含大量有機酸，可幫助消化，但有胃病的人，再被其所含有的有機酸進行刺激，會使病情加重，不利於胃病的康復。

【5】服藥忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時，均應忌食橘子，否則有可能造成急性胃損傷。

【6】不與蘿蔔同食

蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，影響甲狀腺功能。

【7】不與牛奶同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，影響消化吸收，還會引起腹脹、腹瀉等症狀。吃橘子前後1小時內不宜喝牛奶。

【8】橘子忌與黃瓜同食

黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值大大降低，故不宜與黃瓜同食。

【9】橘子忌與動物肝臟同食

肝臟中富含的銅離子會使橘中所含的維生素c被氧化而失效，大大降低橘子的營養價值，故不宜與動物肝臟同食。

【10】忌鮮橘皮泡水喝

近年來，果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。保鮮劑為一種化學製劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水喝，對身體健康的損害是顯而易見的。