老年人吃什麼粗糧好呢

現在的老年人身體是很重要的，因為老年人自身的身體結構導致了需要進行好好的保養，飲食是很重要的養生內容，雖然物質條件好了，但是老年人的身體情況還是不容樂觀的，高血壓高血脂高血糖都是很嚴重的問題，老年人應該適當的吃一些粗糧，這樣能夠預防各種的疾病，到底吃哪些粗糧好一些呢?

五穀雜糧是大自然的瑰寶，是人類賴以生存的基礎，是人類健康的保障。中國已經進入老齡化社會，老年人逐年增多。老年人多食用些五穀雜糧能夠改善老年人日益衰退的身體機能，促進新陳代謝，提高免疫力。雜糧的營養價值比精製的麵粉、大米更高。含有許多保健、益壽的營養成份和防癌抗癌的物質。

玉米：是我國主要食用雜糧，其含蛋白質7.7%-12.9%粗脂肪、2.6%-4.6%、粗纖維1.9%-2.9%、含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素。其性甘平，有止血降壓和利尿利膽的作用。

小米：是穀子經碾除種皮後的顆粒狀成品糧，含蛋白質10%左右、粗脂肪20-39%、粗纖維0.6-18%以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族小米易被人體消化吸收，常食小米能夠養腎氣、除胃熱、利小便，特別是適宜產婦、幼兒和病人食用。

綠豆：我國大部分地區都可以種植，其含蛋白質25%-32%、粗脂肪0.6%-2.3%、含人體所需多種氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質、鐵的含量在糧食中占首位，綠豆高蛋白、低脂肪。中醫認為性味甘寒，有清涼解毒，止瀉利尿，消腫下氣，除煩熱和滋補強身的作用。

雜糧大多含有維生素E，能使腦細胞免受損害延緩衰老。雜糧中一般都含有抗癌物質，故多食雜糧，能夠強身健體，有宜健康。

老年人適量的食用五穀雜糧，能夠促進消化、促進新陳代謝、延緩衰老、提高身體免疫機能。長期堅持食用五穀雜糧能夠防止老年人比較易患疾病，如腦動脈硬化，腦血酸、腦出血的病發幾率。

粗糧是很多老年人都需要關注的問題，因為粗糧能夠保證人體的健康，同時也能預防身體的各種疾病，如果是經常食用的話，也能夠延長老年人的壽命的，因為老年人自身的身體的原因，飲食上就需要特別的小心，希望這樣的一些粗糧能夠保證老年人的身體康健。