減肥總是沒效果？給你的零食算算帳

導語：因為很多網友覺得自己減肥不成功，而且還覺得很冤，說一天三頓飯就吃一頓，基本上什麼都不吃，就喝點水，但是怎麼還胖呢?其實他忘了可能把零食的熱量算進去，而同樣重量的零食，熱量可能比同等重量的食物是一樣多的。今天我們就來給你的零食算算帳。

【1】不吃正餐就能減肥是誤區

有人為了減肥，一日三餐能省則省，認為不吃飯就可以瘦，這其實是誤區。尤其是在餓的時候，拿點小餅乾或巧克力充饑，認為沒有吃飯，只吃了一點小零食，並沒有攝入多少熱量，其實這是非常錯誤的觀念。

以餅乾為例，100克餅乾要比100克饅頭的熱量高兩到三倍，也就是說，吃100克餅乾，相當於吃了二三個饅頭。因此，想減肥，要控制好零食的攝入量，更要計算好每日飲食的總熱量。

【2】過量攝入脫脂牛奶也會增重

人每天需要攝入一定量的乳製品，因為乳製品對於整個機體調節脂肪和減輕體重都是有好處的。但有人為了減肥，以優酪乳充饑，甚至一天喝八杯優酪乳，認為喝優酪乳不長肉，這也是錯誤的觀念。因為優酪乳中還有一定比例的脂肪，過量攝入，也會造成一天的飲食熱量超標，不僅不能減肥，還可能增肥。

另外，有的人認為，喝低脂或脫脂的乳製品就可以避免脂肪攝入超標，其實這也是誤區。因為，奶類食品中的脂肪，全脂的是占3%，低脂的是2%，所謂脫脂的，是指脂肪含量1%以下，並不可能是零。一天攝入過多，也會造成熱量超標。

【3】水果並非低能量食物

只要是人類能夠吃的食物，它裡面多多少少都是會有能量的。很多人有一個誤區，認為水果是低能量的。大多數水果相對于穀類、肉類來說，油脂確實較少，但是有的水果糖的含量超過15%，甚至有的水果中脂肪的含量都是很高的，這就屬於高熱量食物了。

比如，像牛油果、榴槤這種熱帶水果，脂肪含量、蛋白質的含量都會達到10%以上。在泰國，如果產婦沒有什麼吃的，光吃榴槤就能夠滿足機體大營養素的需要，蛋白、脂肪、糖的含量都是比較高的。因此減肥的朋友，要慎選水果。

【4】兩種人需要對飲食熱量斤斤計較

第一種是糖尿病病人，他們的飲食被稱為“稱量飲食”，是需要精確計算每日攝取的食物量。第二種是肥胖具有家族聚集性的人群，也就是天生“易胖”體質的人群。這類人在飲食上，要儘量減少攝入高糖、高脂、高能量的食物，否則非常容易發胖。

【5】一日三餐怎樣搭配才健康

我們的《膳食指南》中對零食專門有一條，一日三餐分配要合理，零食選擇要適當。也就是說，一日三餐，早上早餐要吃占一天總能量的30%。中午可以達到35%，晚上達到25%-30%，剩下的15%-20%哪裡去了?可以作為零食進行補充。

【6】喝飲料不宜超過全天飲水總量的20%

現在從老人到小孩兒，全部都在喝飲料，既然都在喝的話，就說明飲料已經成為人們生活當中不可或缺的東西。那麼針對如何健康喝飲料，我們最近做了相關調查，從目前調查結果來講，如果一天飲水總量中，飲料不超過20%的話，對於體重的影響應該是沒有問題的。也就是說，你要是喝5瓶水的話，其中飲料不要超過1瓶。

【7】光吃不動瘦不了 運動才是減肥關鍵

如果光管住嘴不動的話，這是不能減肥的。因為機體有一個自我保護機制，如果你長期吃的很少，那麼你如果多吃一點，身體就抓住了，比如，原來吸引70%、80%，現在它吸收99%，為什麼呢?我們的機體有一個自我保護。如果你要是每天都活動的話，你每天不僅對你的健康有好處，還會促進整個機體的合成代謝、分解代謝，它會有一個很好的更換，說白了就是新陳代謝。

比如說胖人，我們說胖人並不可怕，可怕的是他體內的脂肪不更新，如果說你體內的脂肪沒有變化，但是你每天通過活動，舊的脂肪出去，新的脂肪是新合成的話。那麼，他與疾病的風險要比脂肪不動相比，這個風險是低的。所以，一定要新陳代謝，一定要吐故納新，你才會是一個很有活力的機體。

【8】每日攝入糖不宜超過50克

飲料中的糖是一個單糖，在體內如果消化不掉的話，就變成脂肪的形式儲存在我們的體內。作為一個中等強度運動的人來講，每日攝入添加糖的量不要超過50克。

比如我們吃的糕點裡面就添加糖;咖啡裡面，一包至少是6克，甚至有的10克，如果你一天喝5杯咖啡，這就已經夠了，再吃別的就多了。我們說的添加糖，有的人習慣炒菜的時候往裡面放糖，這也是添加糖，飲料裡面也是添加糖，糕點裡面也是添加糖。

【9】零食從好到壞的分類

首先，經常可以吃的零食，比如新鮮的蔬菜水果以及乳製品。但是一定要控制總攝入量，再好的零食，吃多了也會造成熱量超標，引起肥胖及疾病。第二，可適量選擇的零食，比如蔬菜水果乾等，比如葡萄乾，大棗等。第三，儘量少吃或不吃的零食，比如所有油炸油煎一類的主食類和肉類的食品。

【10】不加糖不加奶的咖啡有減肥消脂功效

不加糖不加奶的純咖啡，和茶水一樣，是低熱量飲料，並且具有減肥消脂的功效。現在已經有大量的人群流行病學調查的資料，比如一天經常喝2-3杯咖啡量的人比不喝咖啡或者喝1杯以下的人，他2型糖尿病發病的風險要遠遠低。

人群的干預研究也發現，它可以降低腸道對糖的吸收，還可以減少肝糖的輸出，也就是說，對於整個血糖的控制、糖的代謝是有好處的，而且對於脂肪的代謝也有好處。但是記住，一定是要不加糖不加奶的純咖啡。