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被辣椒辣到嘴怎麼辦呢

很多人喜歡吃辣椒,覺得無辣不歡,但是如果第一次接觸到辣椒,是會被辣椒這個味道辣舒服,辣得口水直流,還找不到任何方法來改善這樣辣到的感覺,喝了大量的水還是沒有任何的效果,其實喝水是可以的,不過喝水降火的效果很緩慢,被辣椒辣到無法儘快及時的改善,其實在生活中被辣椒辣到了有很多快速的方法,那麼被辣椒辣到嘴巴了到底該怎麼辦呢?

喝牛奶,牛奶中有一種可以中和辣椒素的東西

牛奶和啤酒比水更解辣

當你吃辣椒的時候,你會覺得很熱,並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實,這樣做的效果並不會很理想。

事實上,辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合,並且辣椒素為非水溶性物質,它只能與脂肪、油類及酒精相結合。這就不難解釋,為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。

但最好的緩解辣味的食物是牛奶,尤其是脫脂牛奶。

雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合,而現在的研究發現,真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。

用糖水。

把糖混入水中,不停地漱口,直到疼痛減輕,當然還是冰凍的效果較好,其實就如我們夏季吃完辣椒後吃老冰棒的感覺差不多,是不是感覺要好很多。

用酒。

辣椒素是溶於酒精的,所以喝啤酒或白酒者可以洗掉掉,但它相對於牛奶不是那麼有效,酒精只起到溶解的作用,而不是中和作用,所以當你喝酒時只是把它溶解到你的肚子裡。

當嘴巴在吃辣椒的過程中被辣椒辣到了,那麼這些方法就是很好的解決方法,同時自己還要多喝水,這樣在喝水的過程中是可以降火 ,將嘴巴火辣辣的現象及時的控制住,如果吃在嘴巴裡面了,那麼千萬不要選擇盲目的方法,在這裡提醒大家,平時不要吃太辣的食物。