馬鈴薯的妙用有哪些

馬鈴薯就是我們民間所說的土豆，它可以健脾利濕，解毒消炎，對於高血壓，高血脂等病症有非常好的輔助治療效果，並且這種食材當中含有豐富的維生素，泛酸和大量優質的纖維素。不僅具有很好的養生保健效果，而且它的美容養顏功效也是不容忽視的，尤其需要說明的是馬鈴薯可以調理虛弱的體質，對於增強人體抵抗力有著不可忽視的重要作用。

馬鈴薯有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。而且對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

馬鈴薯含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。馬鈴薯不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。馬鈴薯含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。

馬鈴薯當中含有大量的澱粉和蛋白質等。有助於脾胃消化功能的提高，對於和中養胃有很好的效果。而且馬鈴薯當中含有大量的膳食纖維，不僅能夠潤腸通便，還能及時幫助機體排出體內毒素，防治便秘。馬鈴薯當中所含有的特殊黏性蛋白，能夠保持消化道的健康，有利於各種營養成分的充分吸收。