薄荷葉的妙用有哪些
薄荷是一種多年生的草本植物，有很好的通竅、解毒、疏風散寒的效果，它生長在陽光充足的濕潤環境中，可以在日常生活中用來泡茶喝，也可以如要，不僅能夠讓人產生清涼的感覺，而且對於清熱利尿也有較為不錯的改善，薄荷中的成分可以讓人體神經處於興奮狀態中，因此可以使用在一些解暑藥物中。
薄荷葉中還含有抗炎劑，對於燒傷燙傷有奇效，不但讓人不那麼灼熱難受，而且可以防止炎症擴散。經常吃薄荷葉做的食物，對於膽、肝都具有良好的保護作用，可以用於治療胃潰瘍。如果是幹品，可以掛上麵糊過油炸，做薄荷焦葉吃，同時可以用薄荷焦葉蘸辣醬等調味料一同吃，但是對薄荷過敏的人不宜食用。薄荷醇能刺激皮膚神經末梢感受器，先產生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內，引起長時間的充血，而達到治療作用。
小量薄荷能興奮中樞神經，使周圍毛細血管擴張而散熱;並促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體溫的作用。薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制羥類固醇脫氫酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的藍香油烴對燙傷兔耳有抗炎作用。祛除了附著於黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。
薄荷油當中含有的一些營養物質對於胃潰瘍有很好的治療效果，不進如此，食用薄荷葉還能夠達到有效保護肝臟的效果。不過大家應該注意的是，一些特殊人群不適合使用薄荷，比如說孕婦，因為薄荷當中的成分有抗早孕的作用。會促進子宮收縮和損傷胎盤，極容易導致胎兒畸形。