白砂糖妙用有哪些

白砂糖是一種通過提煉產生的結晶體，口味香甜，是日常生活中比較常見的一種調味品，不僅可以用來製作各種香甜小點心，而且也是各種菜肴製作中不能缺少的重要調味材料，此外，白砂糖當中還含有很多的養生營養物質，不僅可以潤肺生津，對於提高身體免疫力也有很好的效果。

白糖最主要的來源是從甘蔗中榨取出來的精糖，用來增加食物的甜味。不僅能增加甜度，還有微量蛋白質和人體所需的氨基酸等成分。在製作酸味的菜肴湯羹時，加入少量食糖，可以緩解酸味，並使口味和諧可口。如醋溜菜肴、酸辣湯、酸菜魚等，加入少量白糖，成品則格外味美可口。否則，成品則寡酸不利口。

作為一種必不可少的調料，它與精鹽、糖和醋混合，可產生一種類似水果的酸甜味，十分開胃可口，如糖醋魚、糖醋裡脊、糖醋排骨、糖醋茄子等等，同時白砂糖還有一定的美容功效，用白糖洗臉，不僅可以去除皮膚表面的角質層，還能讓皮膚更有彈性，更加的光澤細膩。

上面為大家介紹的關於白砂糖的營養物質和養生效果，大家是不是認為白糖可以多吃，不會有害處，其實不是這樣的，因為一個正常人，每天吸收糖分的量是一定的，過多的攝取糖分就會導致血糖高，糖尿病等症狀的出現，過於頻繁的高糖飲食結構對於高血脂等心腦血管疾病來說也是比較危險的。