適合減肥的豆類有哪些呢

隨著人們的生活條件的優越。現在的人們出行都是坐車或者自己開車。加上平時上班也都是坐著很少運動。人們的體型也就會越來越胖。所以現在市面上會出現各種各樣的減肥方法，比如運動減肥、藥物減肥、減肥茶等。那麼就有人想要瞭解豆類的是不是也有減肥的效果呢。接下來我們就來聊一聊吃什麼樣的豆類也可以有減肥的效果。

紅豆即赤小豆，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，紅豆包含大量營養素，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它有健脾利水、清溫利熱、解毒、通便、消腫的功效。

從中醫角度來說，食物療法講求五色配五臟，紅豆入心，具補血利水功效；綠豆入肝，具清肝熱解毒功效；黃豆入脾胃，具改善腸胃通便的功效；黑豆入腎，具加強腎臟功能及通便作用。

而肥胖的起因大多數源於五臟產生不協調現象。四色豆類含豐富纖維，有加速排便及改善五臟的功效，不過肥胖者絕不能只進食豆類食物，應該要配合其他食物，才能發揮最佳效果。

綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸，可補充新陳代謝中消耗的營養，亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，有豐富的食物纖維，有助改善便秘，它的維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況，另外黑豆亦有減肥的作用。

黃豆中含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘祛毒養顏，還有利於血壓和膽固醇的降低。此外，黃豆中含有微量大豆異黃酮，被稱為“天然植物雌激素”，在人體內具有雌激素作用，可以使女性容光煥發，神采奕奕。

通過以上對幾種市面上常見的豆類的成份和功效的詳細介紹。相信大家已經瞭解到了，部分豆類對於減肥是有輔助作用。但需要注意對於豆類過敏的人群，是不適合食用豆類的，避免造成全身過敏。另外豆類雖好，但也不能長期願來當主食食用。