貧血吃什麼 治療貧血的4個食療方

生血牛筋湯

材料：補骨脂，雞血藤，牛蹄筋等各適量。

做法：1、將雞血藤，補骨脂，牛蹄筋洗乾淨後一起放在沙鍋中。

2、加入適量的清水，以小火慢慢燉煮50分鐘，至牛蹄筋爛熟為止。

提示：此湯有補腎生髓，養血通脈的功效。適用于再生障礙性貧血，缺鐵性貧血的患者服用。

豆腐豬血湯

材料：豆腐，豬血（羊血或者牛血都可以），大棗等各適量。

做法：1、先將大棗洗乾淨，與洗好的豆腐和豬血一起放在鍋中。

2、加入適量的水放在火上煎煮成湯。

當歸煨雞湯

材料：母雞一隻，當歸，蔥，薑，鹽，胡椒麵等各適量。

做法：1、雞宰殺後去毛，剖腹洗乾淨後，剁去爪子，洗乾淨，瀝幹水分。

2、當歸用水洗去浮灰，按塊質大小，順切幾刀。

3、薑，蔥洗乾淨，薑拍破，蔥切段待用。

4、將當歸，薑，蔥裝入雞腹內，肚腹朝上放入沙鍋內，注入清水適量，加入鹽，料酒，先用旺火燒開後，移至小火燉3個小時，燉至雞肉爛熟時除去當歸就可以食用了。

提示：此湯有益肝腎，補氣血，潤腸的功效。適用於氣血兩虛，如頭暈目眩，面色淡白或發黃，心悸，失眠等病症。可用於貧血，營養不良等。

糖酒豬皮湯

材料：紅糖，黃酒，淨豬皮等各適量。

做法：將豬皮切成細條，放在鍋中，加適量的水及黃酒，紅糖，用小火燉煮兩個小時，豬皮爛熟就可以食用了。

提示：豬皮是常吃的食物，此湯與紅糖一起有補血滋陰，溫通血脈的功效。適用於失血後的貧血，大便下血等病症的輔助治療與調養。