母嬰健康

嬰兒可以吃哪些魚呢

魚是一種含高蛋白質的一種營養食物。它含有豐富的營養,其中它含有促進兒童大腦發育和智力發展的DHA、EPA。另外,魚肉中豐富的蛋白質、維生素A、維生素D等元素能夠為孩子提供均衡的飲食。但是,嬰兒吃魚也是有風險的,不能隨便吃。那麼,嬰兒可以吃哪些魚呢?下面就為大家介紹幾種嬰兒可以吃的魚。

魚沒燒透就不能讓寶寶吃。經常吃未經煮熟的魚或生魚,就有可能患寄生蟲病,出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症,嚴重的會引起腹水。因為在鮮魚中,特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。因此家長們在做魚時,一定要煮熟燒透,不能讓寶寶吃生魚和沒有燒透的魚。

少給寶寶吃魚鬆!

魚鬆營養價值高,食用方便,而且不用擔心魚刺問題,家長們也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。因此,有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚鬆:拌稀飯、拌麵條,給寶寶作零食。然而,有研究表明,魚鬆中氟化物含量比較高。假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚鬆,寶寶將從魚鬆中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物,那麼,寶寶體內的氟化物的量很容易超過安全值。氟化物在體內蓄積,容易導致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發生氟斑牙或氟骨症,都與過多食用含氟化物過多的食物相關。所以,魚鬆可以吃,但是不能當作營養補充品長期食用,更不能成為寶寶攝取魚肉的惟一來源。

選購魚類的時候需要注意哪些方面?

選購魚類時應注意:肉質要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等。怕魚刺卡著寶寶的媽媽可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先去掉兩側的刺,就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了,也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時,可讓寶寶吃魚腹肉,沒有小刺,可以放心給寶寶吃。還有,魚肉買回家後最好採用清蒸或烤的方式,避免油炸,以保留最多的營養。

綜上所述,相信很多家長都知道嬰兒可以吃哪些魚了。吃魚可以變聰明,也不無道理的。但是,嬰兒吃魚也是不能馬虎的,給嬰兒吃的魚最好是沒有刺,而且要剁碎做成肉泥。當然,還有很多需要注意的不能一一地說。最後,祝所有的嬰兒都健康成長!