保肝養肝食譜以及食物有哪些啊

肝臟對於我們來說它的功勞以及作用是很大的，比如我們可以利用肝臟來幫助我們解毒，所以對於肝臟來說我們必須要好好的保護，那麼到底有哪些保肝養肝的食物啊，首先我們就一起來學習一些保肝護肝的一些食譜和一些對我們肝臟好的食物有哪些吧，最後要注意在平時的生活中儘量不要生氣，要學會調整好自己的心態。

1、保護好肝臟最重要的就是不要輕易“大動肝火”，快樂的心情勝過十服良藥。肝臟內分佈著豐富的交感神經，氣惱憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。改變對自己和他人過於苛求、牢騷滿腹的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放鬆的健康行為模式和品性。

2、首先，要注意飲食調養，多吃些韭菜等溫補陽氣的食物。常食韭菜，可增強人體脾、胃之氣。

3、此外，蔥、蒜也是益肝養陽的佳品。有記載說大蒜有護肝之效，肝功不正常者可用以輔助治療，但不可多食，多食傷肝。

4、大棗性平味甘，養肝健脾，還可適當吃些蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等，這些食物均性涼味甘，可潤肝明目。適時服用銀耳之類的滋補品，能潤肺生津，益陰養肝。同時，少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋養肝脾兩髒，對防病保健大有裨益。

5、可多吃荔枝，荔枝可以保肝，對肝有好處。根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對於增強人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。

溫馨提示：

不要小看烏梅，常飲酒的人可以常備烏梅。烏梅可以解酒、保肝，對肝臟很有幫助。

要想真正的保肝護肝，那麼我們首先就是要注意控制好自己的飲食，在平時的飲食上要注意儘量多吃一些綠色食物，多呼吸一些新鮮的空氣，另外要注意在生活中儘量不要熬夜，也不要吃過於刺激性的食物，要想肝臟好那麼我們的飲食最好以清淡為主。