老年人血脂稠吃什麼好呢？

很多的中老年人上了年紀之後，慢慢的身體機能會有一些退化，很多的中老年疾病也就隨之出現了，比較常見的是一些三高類的疾病，尤其是高血脂，高血壓，像這種疾病在治療過程當中關鍵是要靠日常生活中的調理，那麼如果老年人血脂比較稠的話，應該要吃一些什麼食物呢!

玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。

杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。

其實患有高血脂的老年人，即使每天固定吃一個雞蛋也是很有效的，因為雞蛋裡面有一種叫卵磷脂的成分，吃了之後能夠有效地降血脂，或者平時也可以吃一些芹菜，芹菜降血脂的功效還是非常好的，而且大家都知道，多吃對身體好。