便秘怎麼辦 吃什麼緩解便秘

羅漢果煲雞

材料：羅漢果兩個，活母雞一隻，蔥，味精，料酒，鹽，生薑等各適量。

做法：1、將活母雞宰殺後，去毛去雜質等洗淨切成塊，放在沸水鍋中氽去血水，羅漢果洗淨，拍破，生薑切成片，蔥切段。

2、將母雞，羅漢果，生薑，蔥，料酒，放在煲內，加入適量的清水煲熟，放上鹽，味精調味即可。

提示：此湯有養氣血，清肺熱，潤腸通便的功效，適用於氣血不足，面色無華的患者食用。用於便秘的輔助治療。

蘿蔔拌菠菜

材料：白蘿蔔，菠菜，鹽，麻油等各適量。

做法：將菠菜洗淨後切成小段，放在沸水中焯幾分鐘，將白菜洗淨切成絲，將兩樣一起放在大碗中，加鹽，麻油等調味就可以食用了。

提示：此菜肴有行氣通便的功效，蘿蔔有消食利氣的作用，也可用于小兒習慣性便秘的輔助治療，常吃蘿蔔粥可健身，保護眼睛。經常熬夜的人也非常適合食用。

桂花核桃

材料：代代花，核桃仁，奶油，桂花，鳳梨粒，白糖等各適量。

做法：1、將核桃仁搗成漿備用。先將代代花加適量的清水，放在鍋內煮爛，放白糖攪拌好。

2、加入核桃仁漿攪拌好，再放入奶油煮沸，出鍋後倒在容器中，待涼後再放入冰箱冷凍，取出用刀劃成塊，撒上桂花，鳳梨粒就成了。

提示：此菜肴有益腎補虛，美顏美容的功效。

穀麥芽燉鴨肫

材料：穀芽，麥芽，鮮鴨肫，鹽，黃酒，薑片等各適量。

做法：1、將鮮鴨肫切開，用鹽擦洗肫內粗糙表面，洗淨後切成小塊備用。薑切厚片。

2、沙鍋中加足量的水，穀芽，麥芽用紗布包好用水煮15分鐘，而後放入鴨肫塊，倒黃酒少許及薑片，小火燉至熟，放鹽調味即可。

提示：此菜肴有健脾益胃，消食的功效，穀芽和麥芽均有消食和中，健脾開胃的作用。