飲食禁忌

腸胃炎吃什麼不好

腸胃炎患者一般容易出現嘔吐腹瀉的症狀,這種消化疾病,其實對於患者的健康是存在著影響的,患者日常不注意飲食規律,生活作息的規律,就容易引發消化疾病的侵襲,其實腸胃炎患者應該有飲食上的禁忌,要注意瞭解不宜進食的食物,才能夠預防不適症狀的侵襲。

腸胃炎患者的飲食要定時定量,易於消化。患者應忌烈酒、濃茶、咖啡等刺激性飲料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香調料。胃酸過多者,應忌食酸性食物,少吃糖類;胃酸缺少者,應忌食鹼性食物。此外,還應注意以下事項。

(1)細嚼慢嚥,儘量減少胃部負擔與發揮唾液的功能。唾液中有黏蛋白、氨基酸和澱粉酶等能幫助消化,還有溶菌酶有殺菌的能力,阻止口腔細菌大量繁殖,咽入胃後可中和胃酸,降低胃酸的濃度。

(2)少吃刺激性食品,如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等,這些刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性,所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整,毋須完全禁食。

(3)應忌食過硬、過辣、過鹹、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。食物要選富有營養、易消化的細軟食物為主,多吃含植物蛋白、維生素多的食物。

腸胃炎患者日常要注意保持飲食的規律,注意相關的禁忌食物,最好是避免進食,如此才能夠避免疾病的侵襲。患者之所以會出現腸胃炎,也與其日常不規律的飲食習慣有關,所以患者日常要注意保持健康的飲食習慣,多吃健康的食物。