中藥肉蓯蓉泡酒的注意事項

利用肉蓯蓉來泡酒的方式方法很多人不知道，也不知道在選擇肉蓯蓉來泡酒的時候我們到底該重視些什麼事項，如果知道了肉蓯蓉用來泡酒我們該注意的事項，那麼這個利用肉蓯蓉來泡制的酒就會發揮出更好的功效了，注意事項是從裡裡外外都要重視的，小到泡酒罈子，大到泡酒的度數，那麼這個中藥肉蓯蓉來泡酒該注意些什麼事項呢?

1、泡藥酒的選用

(1)一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步，大家都知道，最近據媒體接連報導，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也只會浪費了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

(2)度數：炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

(3)不易選擇塑膠桶裝酒：市場很多塑膠大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑膠桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑膠桶接觸，白酒腐蝕塑膠容易融入一些塑膠桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑膠桶裝酒泡酒。

中藥中的肉蓯蓉用來泡酒到底有哪些注意事項的話現在大家該懂了吧，肉蓯蓉本身獨特的功效可以讓酒所發揮的效果更好，如果不喜歡喝酒的話就可以選擇利用肉蓯蓉來泡水喝，還可以利用肉蓯蓉來熬湯，裡面加肉食用，肉蓯蓉是藥物，同時也是美食，大家可以選擇肉蓯蓉製作美食 的方法來製作一番，讓自己享受養生食物吧。