胃不好適合吃哪些主食

患有胃病的朋友應該知道，在飲食上稍不注意就會出現胃部漲痛等現象，嚴重者甚至出現面色蒼白等症狀，所以醫生通常都會建議胃部不好的病人在飲食上要以軟、爛易消化為主，那麼胃不好都適合吃哪些主食呢，下面就為患有胃病的朋友做個詳細的介紹。

養胃主食宜軟，不宜硬。主食是人體成長發育必需品，中國主食大部分以稻米、小麥為主，主食澱粉含量高、糖類、卡路里高，給人體提供必需的能量，通常，較軟的食物易消化，不會造成胃負擔過重，因此應該多吃一些柔軟的主食，例如：小麥、小米、稻米等等。

在主食方面最養胃的是麵條。在大米中含有較多的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。

1、粥

如果胃不好，不喜歡吃幹硬的東西時，推薦主食以吃粥為好。記住主食是粥，不是稀飯，胃不好的人吃稀飯並不好，稀飯中的水太多，胃不好的人，往往腸胃的運水功能也不強，以稀飯當主食，反而增加了胃腸的負擔，不好。有的胃不好的人吃稀鈑，還會出現嗝酸、胃脹、難受等不良反應。

粥與稀鈑是有區別的，粥煮出來是特別爛熟而粘稠的，往粥中插上一根筷子是不會倒的。也就是說，粥中的水分是放到恰當的好處，讓主糧煮得爛透而不稀，這樣的粥當主食吃最養胃。

八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

2、麵食

如果胃不好，主食又不喜歡吃稀軟的東西，推薦主食以吃發酵的麵食為好。

吃麵食能不能養胃，跟加工方式有很大的關係。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發酵的麵食。面經過發酵後，其滯氣之性就會大為減輕，從而避免胃部發生脹氣，而且更助於人體消化。用酵母發酵的麵食，還會大大增加它的營養價值，經酵母發酵後的饅頭、麵包所含營養比大餅、麵條等沒經過發酵的麵食要高出3-4倍，蛋白質高出近2倍。

胃不好，主食還是最好吃用酵母發酵做出來的饅頭為好，麵包發酵太過，吃了胃反而更不舒服，還是不吃的好。

3、小米

最養胃的主食是小米。小米又稱粱米、粟米、粟穀。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收，故被稱為“保健米”。

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。穀萬里指出，由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

上文中介紹到的這幾種主食就非常適合胃部不好的朋友食用，希望胃部不適要管好自己的嘴，嚴格控制自己的食欲，相信經過一段時間的調理之後胃不好的症狀會得到緩解，在感覺胃部好轉之後也不可再三餐不定，暴飲暴食，避免出現胃病的復發。