肝臟病人飲食的注意事項

肝臟病人對於飲食有著格外的要求，千萬不能吃一些涼食，否則可能會加重我們的病情，還有一些其他間接的疾病，都需要人特別關注，才能夠避免這些常識性的問題，給我們自身帶來沒有必要的傷害，肝臟的疾病影響了我們的身體自由的運轉，我們一定不要忽視，在平時飲食中，就要開始預防。

1、要攝入充足的液體：肝病患者在平時應多飲果汁、米湯、蜂蜜水和西瓜汁等，以加速體內毒物的排泄，並保證肝臟能進行正常的代謝。

2、要注意飲食的烹調方法：肝病患者的飲食要做到色、香、味、形俱佳，以促進食欲。同時還要忌食煎、炸和具有強烈刺激性的食物，要限制喝肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食物，以減輕肝臟的負擔。

3、要養成良好的飲食習慣：暴飲暴食會增加人體肝臟的負擔，不利於肝臟的復原。因此，肝病患者應做到少食多餐，以促進肝病的痊癒。

4.飲食要平衡：切不可暴飲暴食。肝臟是體內最大的製造水分化酶的器官，人若是暴飲暴食或經常饑餓，都可能引起肝功能障礙，或引起膽汁分泌異常。經常吃高脂肪飲食可能會造成脂肪肝，降低肝臟功能。 因此飲食要適宜、適量，飲食中的蛋白質、脂類、糖類、維生素、礦物質和水也要保持相應的比例。 飲食要衛生：病毒性肝炎也是中年人的多發病，而且一旦罹患，病程綿長，比青年人更容易變為慢性。因此，中年人更應講究飲食衛生，不吃來歷不明和不潔淨的食物，堅持飯前便後洗手，不到食品衛生差的飯店就餐，不可食用毒變的糧食、花生。

掌握了肝臟病人飲食注意事項，對於我們肝臟病人的恢復，是非常有幫助的，可以幫助我們，以最低的價格，最大程度的恢復自身的身體，同時也應該積極的，配合醫生才是最有效的治療方法，